荔枝的功效 想不到這種水果可以消腫解毒

　　荔枝是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，荔枝本身具有很多的功效，它能夠為身體益智補腦，還可以增強身體免疫力。關於荔枝的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃荔枝的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　荔枝的功效

　　1、益智補腦

　　生活中適當的吃荔枝能夠為身體益智補腦，主要是因為在荔枝果肉中含有人體需要的葡萄糖、蔗糖，荔枝的總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，吃它具有非常好的補充能量、增加營養作用。有研究顯示，荔枝對大腦組織有補養作用。

　　2、增強免疫功能

　　荔枝中的營養物質可以説是非常豐富的，在平時多吃一點荔枝能夠為身體補充營養，荔枝肉中含有豐富的維生素c和蛋白質，這兩種物質能夠有效的增強機體的免疫功能，常吃還可以能夠提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補品。

　　3、消腫解毒

　　很多人應該不知道荔枝能夠幫助人們消腫解毒，還有一點就是荔枝的滋補效果很多人都知道，除此之外荔枝還可用於外科疾病，如果説人們有腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病，這個時候可以選擇使用荔枝治療，效果還是不錯的。

　　4、止呃逆，止腹瀉

　　荔枝甘温健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

　　5、補火

　　吃多荔枝會上火，但荔枝可當作食療品以滋補身體，對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體温不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。

　　6、補血

　　荔枝是補血類食物，《玉楸藥解》：“荔枝，甘温滋潤，最益脾肝精血。陽敗血寒，最宜此味”。

　　7、美容祛斑

　　荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、葉酸、可以改善血液循環，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。

　　荔枝的吃法

　　泡酒(荔枝酒)

　　材料：荔枝，高粱酒

　　做法

　　1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶着籽粒一起釀酒的，這就是為什麼説喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。

　　2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要乾燥，不要有水)6、7分滿就好了(醖釀的過程會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度數高的就會比較醇，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。

　　荔枝雞球

　　材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水澱粉，花椒粉，雞精

　　做法

　　1.雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

　　2.順時針攪拌至上勁。

　　3.用手濕水搓成丸子放油鍋裏中火炸成金黃色。

　　4.荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊。

　　5.炒鍋熱油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。

　　6.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水澱粉調成汁倒入。

　　7.加葱段，燒沸即可。

　　荔枝的禁忌

　　1、平素“肝火容易妄動”，“體温容易亢進”的體弱者，多吃荔枝，就有可能引起煩躁不安。

　　2、大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象。

　　3、荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用駕車者慎食荔枝。

　　4、過量食用荔枝 荔枝若食之過量，輕者噁心、四肢力乏，嚴重者甚至昏迷，抽搐，醫學上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。

　　5、荔枝含豐富果糖，食後使人體血中果糖含量顯著升高，以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖症的主要症狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。這些都是"荔枝病"的症狀。

　　結語：上文已經為大家介紹了荔枝的功效，我們現在對荔枝應該有了一些瞭解，喜歡吃荔枝的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的一種水果。