檸檬是很常見的一種水果，大家在很多的飲品中都看到過它的身影，檸檬具有很多的功效，它能夠瘦身減肥，還可以預防心血管疾病，檸檬的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃檸檬的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
檸檬生津解暑開胃
大家都知道檸檬味酸、微苦，不能和其他的水果一樣生吃鮮食，在檸檬的皮中含有芳香揮發成分，可以生津解暑，還能夠起到開胃醒脾。夏季暑濕較重，多數的人會出現神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，這個時候可以喝一杯檸檬泡水，能夠清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
能預防心血管疾病
很多人不知道檸檬能夠幫助人們預防心血管疾病的出現，檸檬中含有豐富的物質，它含有人體需要的維生素C和維生素P，要知道這兩種物質可以增強血管彈性和韌性，所以生活中適當的吃一點檸檬，能夠預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。
延緩衰老抑制色素沉着
經常吃檸檬能夠幫助人們延緩衰老，主要是因為在檸檬中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，它也含有機酸、檸檬酸，檸檬可以説是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，經常吃能夠促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。
檸檬有助於美白與抗菌消炎
檸檬中含有的維生素C有抗菌消炎的作用，同時檸檬中還富含有機酸、檸檬酸等，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效，能幫助美白肌膚。
檸檬有助於減肥瘦身
檸檬中含有的維生素B1，維生素B2能夠促進脂肪分解，檸檬的熱量極低，同時檸檬還有利尿作用，有助於消除水腫型肥胖。
檸檬的吃法
蜂蜜檸檬茶
材料：蜂蜜1大勺、檸檬半個、綠茶少許、洋槐花少許
步驟
1、綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色後，將茶葉過濾掉;
2、等茶温涼之後，加入檸檬和洋槐花蜂蜜，攪拌均勻;
青檸慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟
1、奶油芝士室温軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個)，倒入朗姆酒打勻;
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘後隔水加熱至溶化;
3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻;
4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時;
5、吃時熱毛巾包一下，脱模即可。
檸檬的禁忌
1、空腹喝傷胃
檸檬中的果酸含量比較多，所以即使檸檬泡水的話，還是比較酸的，尤其有些人喜歡泡的比較濃，因此如果空腹飲用或者一次喝太多的話，會損傷胃粘膜，損傷胃部。
2、喝太多傷身
適當的喝點檸檬水有益身體健康，但是如果一次飲用太多的話，則會損傷身體健康。
3、喝太快不利於吸收
檸檬的營養豐富，尤其是維生素C含量比較高，因此在喝檸檬水的時候，如果大口快速的喝下，則不利於腸胃對於營養物質的吸收，還有可能導致嗆到，反胃，嘔吐等等的症狀，因此在喝檸檬水的時候可以選擇小口慢喝。
4、喝完不漱口有可能蛀牙
檸檬中的果酸含量比較高，也有一定的含糖量，因此喝完檸檬水之後，酸性物質在口腔中殘留，如果不漱口的話，則有可能會損傷牙釉質，長期如此則有可能會蛀牙。
5、喝多了影響消化
檸檬水雖然是液體，但是喝多了一樣會產生一定的飽腹感，而因為都是液體，沒有什麼要消化的，長期如此則有可能影響人體的消化功能。
結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，我們現在對檸檬應該有了一些瞭解，喜歡吃檸檬的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的水果。