昨天在家看韓劇，女主角洗完頭往頭上塗護髮精油還是護髮素一類的東西，然後 彈幕裏一羣“塗的什麼??”“塗的什麼??生髮液嗎??”“所以韓國人頭髮那麼多??”看完笑死人。笑完了又覺得有點悲涼，曾幾何時，我們的頭髮已經脱髮到這個程度了，只要看到護髮的都恨不得問一問是用的啥。這食材是鹼性食物，養顏又護髮，女性要多吃，遠離小葉增生！它就是芋艿了，芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。小編今天給大家分享一道葱油芋艿，頭髮少的人一定要試試哦！
“芋”罷不能de葱油芋艿
By 多哥食貨
配料：
芋頭 500克、蒜 少許、甜椒 適量、生抽 適量、小葱 少許、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.將芋艿去皮洗淨。
2.將芋艿切成塊狀。
3.準備好大蒜、甜椒和小葱，並將其切碎。
4.將切好的芋艿上鍋蒸20分鐘左右。
5.下油鍋，小火將大蒜末爆香。
6.甜椒下鍋翻炒。
7.加入適量鹽和生抽。
8.將燒好的大蒜甜椒倒入蒸熟的芋艿。
9.撒上葱花。
10.起油鍋，熱油，將熱油撒在葱花上。
烹飪小貼士：
1、芋頭含有大量的澱粉和膳食纖維，還含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角苷等多種成分。2、芋頭含有黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力，防治腫瘤。芋頭可作為防治疾病的常用藥膳主食，在手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。3、芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。4、芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，有利於保持身體健康
你吃過芋艿嗎？
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