在生活中，我們難免會染上一些病菌，這跟不良的飲食和不良的習慣有很大的關係，所以要做好抗菌的工作是很重要的事情，通過吃一些食物來幫助抗菌是非常有效果的，但是選擇的食物一定要選對，下面小編將為大家推薦五種可以幫助抗菌的食物，希望能對各位有所幫助。
1.生薑
生薑對於抗菌的作用是非常顯著的，食用生薑可以參與人體細胞調節免疫，提升溶菌酶活性，對女性陰道滴蟲有較好的抑制作用，同時還能有效去除人體皮膚、指甲中所感染的部分細菌。因此想要抗菌的話，選擇使用生薑大有幫助。
2.葱白大蒜
這兩種食材中都含有非常豐富的大蒜新素，這一物質對葡萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、腸炎等疾病，在沒有其他疾病的情況下，適當的吃這兩種食材，可以起到抗菌的效果。
3.馬齒莧
在馬齒莧中含有很多的天然抗生素，這是一種非常具有藥理作用的野菜，對於抑制細菌有很好的效果，吃馬齒莧可以抑制並殺死消化道黏膜的大腸桿菌、痢疾桿菌等，改善惡心、嘔吐、腹痛等症狀，同時，還能夠有效減輕皮膚紅腫、毛囊感染等症狀。
4.平菇
想要抗菌的話，選擇吃平菇也是可以起到一定效果的，在平菇中還有大量的蘑菇核糖酸，能夠有效抑制細菌合成與繁殖。同時平菇中的營養成分還能促進人體新陳代謝、增強人的體質，對於肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有較好的輔助治療作用。
5.茴香
茴香不僅是一種調料，可以讓菜餚的味道更香，而且它還具有抗菌的作用。茴香醚是茴香中非常活躍的一種成分，它對大腸桿菌、痢疾桿菌以及變形桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防、治療多種感染性腹瀉。
以上介紹的這幾種食物在我們生活中是非常常見的，這些食物的營養價值很高，而且能夠起到抗菌的作用，在平時我們可以經常吃這些食物來抗菌預防病症，不僅效果很好，而且也可以把這些食材烹調成美味的菜譜。希望通過小編的講解，能夠對大家在抗菌方面提供一些幫助。