絲瓜是我們經常能見到的食材，它的生命力很頑強，有的絲瓜可以用來做菜，有的可以曬乾了用來洗碗。一般拿來煲湯或者是清炒。絲瓜不但好吃，對我們身體很有很多好處，今天就來介紹一下絲瓜有哪些養生作用。
第一個就是美白抗衰老，絲瓜汁有 美容水 之譽。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效。絲瓜汁含防止皮膚老化的b族維生素，增白皮膚的維生素c等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。我們平時也能看到很多女性朋友經常用絲瓜水拍臉，就是這個原因。
第二個就是解暑，絲瓜性涼味甘，適當食用有清熱涼血、化痰解毒的功效。絲瓜裏含有澱粉，鈣，磷，鐵，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素C等營養元素，夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑，化痰解渴，涼血解毒，利尿止血，對中暑，濕疹，咳嗽，尿血便血，脛骨痠痛等症有一定的療效。
第三個就是排毒護肝：絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌症和動脈硬化，提高免疫力。平時因為工作而經常熬夜的朋友們可以在平時多吃絲瓜。
第四個就是抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。大家還知道絲瓜對身體有什麼好處嗎？