火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、預防貧血和上火、降低膽固醇、防黑斑。
蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效，因此，經常食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。經常食用對防衰老有較好效果，平時弄一道涼拌蘆筍味道非常不錯，還具有排毒抗衰、潤腸通便、美白護膚之功效。
牡蠣具有美容養顏袪皺潤膚，抗衰老的功效，牡蠣因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。女性常食牡蠣可以保持美麗的容顏。牡蠣富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。中老年人常吃牡蠣可以起到抗衰老的作用。
豆腐皮富含多糖、果膠、鉀、蘋果酸等，能在短時間內向機體提供能量補充營養，可以消除疲勞和恢復體力。豆腐皮富含維生素，能分解人體儲存已久的脂肪，且豆腐皮熱量低，食用後有飽腹感，有很好的減肥作用，補充營養，滋潤肌膚。