隨着年齡的增加之後，當然身體的各項機能也在逐漸的衰老，而且現在的人們生活和飲食方式都並不是特別的健康，所以説對於許多老年人來説，通常會患上一些血管方面的疾病，再加上我們現在的飲食經常會吃一些高油脂高鹽的食物，所以説心腦血管疾病就是老年人當中常見的一種病，而且老年人如果長期的血管堵塞，這樣很容易會發生嚴重的現象，所以在平時的時候，飲食當中一定要注意多吃一些能夠清除血管垃圾的食物，今天小編給大家分享一款非常不錯的食材，經常吃的話可以預防血栓，幫助排出血液當中的毒素和垃圾就是洋葱。
經常吃這道菜，排出血管垃圾，降血壓防血栓，尤其老年人要多吃
現在夏天人們都會相應的食慾下降，所以説我們來上一盤非常清涼爽口的涼拌洋葱或者是素炒洋葱的話都是非常不錯的，當然在日常生活當中，大家還可以選擇生吃洋葱，都是非常不錯的選擇，今天給大家分享的是素炒洋葱的具體制作方法。
我們先將洋葱剝去外皮之後，在清水當中沖洗乾淨，然後用刀切成細絲再切洋葱的時候可以切一刀蘸一下水，這樣以防止出現眼睛流淚的現象，然後鍋中放入適量的食用油，當油，燒至7成熱的時候，放入切好的洋葱大火爆炒，然後往洋葱當中加入適量的生抽食用鹽，雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
當然除了素炒洋葱之外，我們大家還可以和肉搭配在一起炒，因為洋葱本身的口感是有一些辛辣的，這樣和肉搭配在一起，更能夠激發出肉香味，而且也能夠綜合洋葱的辣味。
日常生活當中洋葱的種類主要分為兩種，一種是紫皮洋葱，一種是白皮洋葱，紫皮洋葱當中含有豐富的花青素，同時能夠起到抗衰老的功效，所以説小編在這裏，建議大家最好是吃紫皮洋葱。
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