牛背梁保護區建於1988年，主要保護的是國家一級保護動物秦嶺四寶之一的羚牛。這個保護區下設六站一場，其中一站名叫大壩溝保護站。大壩溝保護站設在灃峪喂子坪鄉大壩溝，管護着秦嶺平溝、東富兒溝、西富兒溝上部、大南溝、韭菜灘、南研子溝、北研子溝的羚牛，面積4.5萬畝。這次我們尋訪的地方，就是這個大壩溝。
大壩溝有一條不大的河，屬於灃峪河的支流，水流四季不斷，長度有8.7公里，是灃峪河最長的一條支流。大壩溝是個好地方，此地森林茂密，有山楊、冷杉、雲杉、松華竹等70多種喬灌木，除羚牛外，還有蘇門羚、青羊、血雉、錦雞、青鹿等野生動物，最主要的是遊客還不多。
前往大壩溝遊玩，除了實地體會秦嶺山大溝深的地形地貌，以及植被茂密的原始森林之外，大多數人都是去看情人谷裏的那個高山瀑布。山有多高，水就有多高，只有真正看到了大壩溝的那個高山瀑布，你才會體會到老祖宗這句話的真正含義。
一是從大壩溝景區進入看高山瀑布。從景區大門進入後，穿過西安灃峪莊園，沿着莊園最後面的溪流，徒步走1個多小時，最終可以到達高山瀑布所在地。
二是走灃峪林場老路看高山草甸。繞着莊園外面的水泥路，路過一個村莊，可以直達大壩溝深處的韭菜灘。韭菜灘是一個高山草甸，曾經建有一個“五七”農場，不過一般不讓人進入。這兩條道路，走到半路後悔了，也沒有關係，在灃峪莊園最後攔河大壩那個位置，有一個交匯處，兩條路可以互通。
莊園外的這個村莊，住的人家並不多，但每家每户都開着農家樂，不過都不景氣。許多房子外面，都寫着“整院出租”等字樣，“休閒樓房，六間兩層500平方，前庭後院，價格面議”。
只是溝口的這幾畝土地，被人打理得還算利利落落。
站在這條路上，正好可以看見灃峪莊園。這個莊園佔地有千餘畝，裏面修建了許多白牆紅瓦的房子。這些房子錯落有致，掩映在山水之中，被譽為“秦嶺深山的夢幻山莊”。大凡已經開發成熟的景區，除非萬不得已，我們一般都是不進入的。山寺古廟老村，這才是我們在秦嶺尋訪的主要目的地。
所以，這個灃峪莊園，我們也沒有進入，只是遠遠地拍了幾張照片。資料裏説，這裏是一座綜合性賓館式莊園，有大、中、小會議室7套，經濟客房30間，標準客房166間，豪華型家庭套客房12套，歐式建築豪華別墅6棟，一般人怕是消費不起。
如果從這裏沿着石墩子過河，對面就是前往高山瀑布的起點情人谷，如果不過河繼續沿着道路走，前面會路過一個滑雪場，進入到秦嶺灃峪林場，最後直達韭菜灘。我們尋訪大壩溝的時候，沒有先過河去看高山瀑布，打算去林場碰碰運氣，看看能不能進入。
不久之後，在路邊看到一間紅磚小屋。小屋背靠山石，無路可達，門前有一座便橋，由數根原木鋪就，搖搖欲墜，難以站立。忽然見到一隻松鼠閃出，動作快如閃電，旋即消失視野中。
三五里後，道路邊出現許多石頭，結構緻密，質地堅硬，紋理清晰，似有國畫之意境，傳神而有韻律。這大秦嶺的形成，歷經了劇烈的地殼運動，經過了強力擠壓，數億年方才使然。
見到這五個字，我們心頭不禁一驚，別人怎麼知道我們是閒人？看來此地管理得非常嚴格，極有可能進不去。我們不會乘興而來、敗興而歸吧？能不能進去暫時不管。好在這條道路兩邊，山野小花，開得正豔。再細細觀察這個地方的地形地貌，兩山夾一河，林木葱鬱，風景實在秀麗，果然是一處秦嶺勝景。
從溝口進入走了大約走了三里地後，看見有一個門樓，左側牆面寫有：“打擊亂砍濫伐”“小心狗咬”，右側懸掛着一個銘牌：“西安市長安區灃峪林場大壩管護工區。”
灃峪林場，果然不讓外人進入。“我們想進去看看，不知道行不行？”我們向看門人打聽。“再往裏走，都是林場了，恢復生態，保護自然，現在這裏面不對外開放！”看門人回答説。
看門人指了指頭上方的橫幅，上面寫着：“保護野生動物，實現人與自然和協。”看了看這條橫幅，只可惜上面有錯字，“協”應為“諧”。
這個高山瀑布所在的峽谷叫情人谷。從情人谷徒步去看瀑布，道路崎嶇，沿途均需穿行在密林之中，期間有不少路段還十分陡峭，好在路程不遠，景色也不錯，普通人體力即可達到。情人谷這個地方，海拔已經1500米以上，最高處接近2200米，已經算是高山地帶，遠望羣山，秦嶺林木茂盛、巍峨大氣。
進入密林之中，開始爬山後不久，遠遠聽到梵音細膩如絲，不久之後，只見一個寺廟傍依山勢，就修建於一個山洞之中，這裏叫做觀音洞。見有遊人路過，一個看廟人從洞中走出來。我們詢問今天有沒有遊人進山看瀑布，對方説除我們三人之外，今天暫時沒別的人了。實在沒想到，我們居然是第一波遊客。辭別看廟人，我們繼續沿情人谷逆水而上，前面不遠處就是名為“小龍湫”的高山瀑布。
遠遠見到一條銀鏈從天而降，水簾飛濺，如煙似霧，宛如仙女的裙，潔白無暇，令人不得不驚歎大自然的鬼斧神工，沉醉於造化之神奇！
小龍湫之上還有一個高山瀑布，名叫“大龍湫”，那裏才是堪稱秦嶺奇觀的高山瀑布。過山樑、轉溝窩，於深山老林中繼續沿溪上行，大壩溝最高處，才是景色最奇美之所，那裏還有一個高山瀑布，懸掛於更高的峭壁之上。
只是這爬上去的道路實在艱難，有時候只剩下鐵梯架於石壁之上。一步一小心，一腳一回頭，慢慢往上挪移。如果稍不留心，掉下去必定會粉身碎骨。於大龍湫高山瀑布下方駐足拍照留戀，此地水聲轟隆、山風急促，果真是一處絕景勝景。專業行走走過了秦嶺北麓南坡無數山峯，見到此情此景，心中仍然禁不住生髮出許多敬佩來。
大龍湫這個高山瀑布，原本是進行過開發的，但因為道路實在太難走，為了遊客安全，只得封禁起來，一般人發現不了。“美景”與“險境”就像一對孿生兄弟，正所謂“無限風光在險峯”！