旅遊 | 自駕遊“夏”一站相約嶺南水果佳期

　　疫情影響下,自駕成為了許多人出遊的最主要選擇,目的地也更多地安排在了廣東省內。有道是:“春意闌珊處,夏日款款來。”廣東人是幸福的,因為嶺南的夏日,正是享受水果盛宴的季節,從三華李、荔枝、龍眼,到黃皮、番石榴、鷹嘴桃等,五顏六色的應季水果將相繼進入了成熟期,光是聽名字就已經讓人垂涎欲滴。如果趁着週末時間與家人安排一趟自駕採摘之旅,更是別有一番樂趣。什麼是唇齒間的一米陽光?出發去體驗就知道了。

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　　■新快報記者陳鏇(資料圖)

　　去摘三華李

　　採摘時間 | 每年5月—6月最佳

　　沒有三華李的夏天是不完整的,酸甜肉脆的三華李一向是很多廣州人的寵兒。三華李果紅皮紅肉,個大肉厚,爽脆、酸甜可口,吃了簡直讓人停不下來。每年五六月份正是三華李大量上市的時節,但此時誰才是正宗三華李的紛爭都會火熱起來,原來目前廣東有兩地即翁源和信宜都大量種植三華李,併為當地創造了巨大的經濟價值。

　　採摘推薦 | 韶關翁源

　　雖説真正讓三華李名揚全國的主要得益於信宜的大力推廣,但三華李之所以叫三華李,肯定還是離不開它的故鄉——韶關翁源縣三華鎮!這裏的三華李就兩個字“正宗”!果肉深紅,爽脆酸甜,主要品種有雞麻李、白肉雞麻李、大蜜李等。碩大的果實一口咬下去,還會爆汁!去過的人説,真的吃過這裏的三華李,就會感覺以前吃的都是李子而不是三華李了!

　　採摘聯遊 | 紅圍、冷泉灘、塗志偉美術館

　　去摘火龍果

　　採摘時間 | 每年5月上旬—7月最佳

　　其實很多沒有見過火龍果樹的人,可能都以為火龍果長在樹上的,特別是小朋友們!所以有時間帶小朋友去摘摘火龍果,還可以趁機給他們長知識哦。火龍果還分為紅肉和白肉,但其實二者味道並無差別,只要挑熟的,都是味甜多汁的;夏天吃火龍果,簡直消暑又降温!

　　採摘推薦 | 從化大丘園農莊

　　據説這家農莊的火龍果經過了特殊改良,改良後的口感比進口的火龍果還甜2倍;同時,老闆還獨創了不少新品種如紅皮紅肉、黃皮黃肉等,很多遊客都慕名而去。該農莊還收集栽植了世界各地的奇花異草數千種,植物天造地設般的自然美景盡顯大自然秀。你不僅可以觀賞到現代生態農業科學管理下種植的累累碩果,還可以邊嘆享一個充滿歐陸鄉野風情的嶺南獨特田園風光,邊品嚐火龍果。

　　採摘聯遊 | 大江埔村古蹟、三百洞森林度假村、從化抽水蓄能電站度假區

　　去摘楊梅

　　採摘時間 |每年5月中下旬—6月

　　楊梅的產地分佈很廣,在廣東來説,成熟季節每年都不定,最早4月能見成熟的楊梅,最晚在8月也能品嚐到新鮮的楊梅,所以現在中間這個五六月就最適合去摘楊梅了!楊梅品種繁多,主要以黑珍珠(紫黑色為熟味甜)、大東魁(果大,近似乒乓球,色深紅為熟味甜)、大紅牛(熟時大紅味酸甜)、白臘梅(熟時色白味酸甜)、小火梅(較細偏酸),反正,你吃過沒吃過的楊梅在廣州周邊都能找到。

　　採摘推薦 | 韶關始興

　　“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”。隨着夏季的到來,酸甜可口的始興楊梅開始紅遍山頭。不説不知道,始興作為國家級生態示範區,那裏生態環境優良,楊梅種植歷史更是長達300年之久,是中國楊梅之鄉,全縣楊梅種植面積達2萬多畝,楊梅總產量約3000噸。始興楊梅主要有東魁、黑炭等多個品種,其中主栽品種為東魁楊梅。東魁楊梅號稱楊梅王,比普通楊梅大兩三倍,以其果大、色豔、味美享譽天下。每到楊梅成熟之際,都會吸引數萬遊客前去採摘。

　　採摘聯遊 | 滿堂客家大圍、東湖坪、車八嶺、銅鐘寨

　　去摘鷹嘴桃

　　採摘時間 |每年7月最佳

　　説到桃花,廣東人一定不陌生,過年最喜歡買幾根回家插一下增加桃花運,甚至也會自駕游去韶關、河源、連州等地賞桃花;那麼,關於桃子,你知道哪裏的最好吃嗎?作為廣東人當然會首選鷹嘴桃了,每年7月份就是最佳採摘期,並以翁源、連平出產的鷹嘴桃最出名。好的鷹嘴桃個頭不大,全身帶一層細小的絨毛。整個桃子呈粉青色,表面有一層瓷光,果皮看起來很緊緻。其實,翁源隸屬韶關,連平隸屬河源,這兩個縣接壤,所以當你計劃自駕遊採摘時,可根據自己對目的地的喜好進行選擇。

　　採摘推薦 | 河源連平縣

　　俗話説“三月賞花,七月品果”,每年7月中旬,在連平的公路兩旁都會擺滿了鷹嘴蜜桃,十分壯觀。這裏的上坪鎮有華南地區最大的鷹嘴蜜桃種植基地(約5萬多畝),基地周邊是連綿的青山,清澈的溪流,神奇的巖洞,寬闊的田野,古勞的客家圍屋……優美的環境,孕育出來的果實自然不一般了,但每年僅有1個多月供應期,果期異常短暫,也是顯得彌足珍貴。

　　採摘聯遊 | 新河漂流、月鳴河泛舟、九連山原始森林度假村

　　去摘荔枝

　　採摘時間 | 每年6月—7月最佳

　　如果票選一種水果代表嶺南佳果,荔枝絕對高票勝出。杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,蘇軾的“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”等詩句家喻户曉;在廣東,荔枝是單一水果種植面積最大的熱帶水果。繼去年的“小年”之後,今年廣東荔枝將迎來“中大年”,粵西、粵東、珠三角均是優勢產區,例如茂名、湛江、惠州、汕尾、廣州、陽江、東莞、揭陽等都有荔枝可摘,如果你是個荔枝迷,安排個全省摘荔枝自駕遊也是妥妥的。

　　採摘推薦 | 茂名高州

　　作為嶺南出產荔枝最出名的地區,所有與荔枝有關的傳説都源自於此,唐玄宗麾下的驃騎將軍高力士,其故鄉也正是高州。高州人吃荔枝簡直是吃到嘴刁,完完全全就是不時不食。5月底,最早一批上市的荔枝叫做妃子笑,外皮青綠,口感酸甜;而到了6月初,就是白糖罌的天下,那種清甜爽脆已經讓人無比留戀。6月中旬到6月底,最好吃的荔枝桂味就上市了。據當地人説,吃過桂味以後,會感覺其它品種都是浮雲,你是不是也想去試試?

　　採摘聯遊| 寶光塔、南宮庵羣、文光塔、艮塔、觀山古寺、高州水庫

　　去摘番石榴

　　採摘時間 | 每年6月下旬—8月最佳

　　廣東的番石榴基本上是一年兩熟,5月—7月和9月都能在市場上輕易見到;番石榴果肉厚而口感清甜脆爽,是不少老廣在炎炎夏日的摯愛水果。番石榴有兩種,一種是白肉,一種是紅肉;其中白肉番石榴爽脆可口,而胭脂紅番石榴香味特別濃郁,果肉滑溜且味道清甜,價格要比白肉的高。

　　採摘推薦 | 番禺海鷗島

　　很多人可能不知道,胭脂紅番石榴在從前可是番禺的一張響噹噹名片。一般的番石榴是翠綠色,個頭大,番禺街坊喜歡接地氣地稱之為:雞屎果。但還有些番石榴的品種很特別,色澤鮮紅,個頭較小,成熟後外表像少女塗上一層薄薄的胭脂,所以有個文藝的名字叫胭脂紅。番石榴胭脂紅原產就在海鷗島,島上有不少農場可供採摘,有興趣的可以安排一個説走就走的旅行。

　　採摘聯遊 | 蓮花山、觀龍島、海傍水鄉

　　去摘龍眼

　　採摘時間 | 每年7月—8月最佳

　　“荔枝走,龍眼來”,廣東每年整個七月幾乎都被它倆霸屏了。遠至茂名的高州、電白,近至廣州的長洲島、小洲村、增城、從化等地,都可以看到一棵棵龍眼樹上點綴着粒粒“珍珠”,果肉豐滿的龍眼大串大串地壓滿枝頭,令人垂涎欲滴。當然,對於廣東人來説,最愛的不過石硤龍眼,其肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口。

　　採摘推薦 | 增城三江

　　增城石硤龍眼果實大,產量高,清甜之中帶有蜜糖的味道。傳説,“石硤”是“石夾”的意思,最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的,由於樹根被大石夾住,只好往深土層裏鑽,樹根吸收了地下的“精氣”,結出來的龍眼果特別好吃。增城石硤龍眼是龍眼中的上品,主要分佈在荔城、新塘、三江、石灘等地。

　　採摘聯遊 | 小樓人家、白水寨、1978電影小鎮

　　去摘水晶梨

　　採摘時間 | 7月初—8月中

　　説起梨,相信大家都吃過不少品種,從雪花梨、啤梨、鴨梨之類的,每個品種都有不同的特色。在廣東,還有一種更優質的梨品種,那就是水晶梨,而且還得是廣東連州地區種植出來的。連州水晶梨品質好,源於它獨特的氣候,更源於其優越的種植環境;相比起其他梨品種,不僅更加清甜多汁,而且長得也獨特,其表皮上面有一些不規則的斑斑點點,當地果農稱之為水鏽,也就是當地的生長環境在這種水果表面自然形成的。

　　採摘推薦 | 連州潭嶺

　　從韓愈的詩詞中我們可以發現,古代的連州就有種植梨果的歷史,而今,到連州沒吃過水晶梨,與“到連州沒吃過連州菜心,等於沒到過連州”一樣,已經成為遊客對“食在連州”的評語之一。潭嶺是連州水晶梨的初始種植地,它地勢高,湖水清澈,適宜水晶梨生長,以潭嶺天湖附近的水晶梨品質最好。

　　採摘聯遊 | 湟川三峽、連州地下河、千年瑤寨

　　去摘黃皮

　　採摘時間 | 每年7月—8月最佳

　　黃皮其貌不揚,但被民間稱為“正氣果”,因為它不像夏季常見的荔枝、龍眼那樣,吃多了就上火,而是以性平、味酸、微苦、辛為特點,即使多吃也無妨,感冒咳嗽也可以吃,有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、行氣止痛等功效,可以説既是水果又是藥。作為一種優質的水果,還分有雞心黃皮、牛心黃皮、冰糖黃皮幾種,還可以加工成各種各樣的食品:黃皮幹、黃皮醬、蜜餞、糖漬黃皮等。

　　採摘推薦 | 雲浮鬱南

　　除了廣州周邊如白雲鍾落潭鎮、海珠區小洲村等地盛產黃皮,在雲浮的鬱南縣,還有一種無核黃皮,果肉飽滿,沒有果核,酸甜中帶有黃皮的異香,汁多肉厚,吃起來相當過癮。可惜,由於產量不多,廣州市場上很少見到。如果你是黃皮的“粉絲”,倒是不妨去一趟鬱南,買張門票,到果園裏邊摘邊食,吃個痛快。

　　採摘聯遊 | 光二大屋、大王山森林公園、蘭寨村、南江第一灣

　　去摘楊桃

　　採摘時間 | 每年7月—8月最佳

　　多水多汁形容的就是楊桃啦,作為一名廣州人,幾乎一年到頭都能見到楊桃。不過楊桃最好吃的季節在7月、8月,廣東雨水最充沛的時節。廣東地區種植楊桃的地方很多,在廣州這種大城市也能輕易找到楊桃果園,例如大家熟知的楊桃公園,成熟季走進園內可以看到樹上結滿了楊桃。

　　採摘推薦 | 番禺大夫山

　　講到大夫山,大家都會想到騎單車、放風箏、燒烤,其實大夫山附近有好些自營的楊桃園常常被人忘記。在這個楊桃滿樹的季節,騎單車騎累了、或是吃完容易上火的燒烤,都可以到楊桃樹下,親自摘下幾個黃澄澄的楊桃,既清熱解渴,又能體驗一把田園的樂趣。

　　採摘聯遊 | 長隆野生動物世界、沙灣古鎮

　　（編輯陳斌）