現在人們都提倡健康飲食，做飯的時候要少放鹽，少放油，但是人不吃鹽是不行的，要不然就會覺得渾身沒勁，嚴重時還會死亡。有人説動物是不需要吃鹽的，這是真的嗎？
這種説法是錯誤的，動物和人一樣都是需要吃鹽的，不吃鹽也會死。之所以有這樣的誤解，是因為動物吃鹽的方式不像我們人類這麼直接。人類吃的鹽量要比動物多很多，這是因為在吃鹽的時候攝入了大量的鈉，同時也必須不斷向外排泄，這樣才能促進細胞與外界物質的交換，從而達到酸鹼平衡。
由於人身上的汗腺非常發達，所以排汗的速度非常快，而鈉元素存在於血液以及細胞外液當中，所以人們在運動後就會大量出汗，這樣“鈉”就隨之流失。而動物的汗腺不發達，因此鈉流失的速度就很低，但是這不代表動物不需要吃鹽。
我們人類是直接吃鹽的，而動物攝入鹽的方式是在吃草或吃肉的過程中慢慢攝取的。因為草或肉中都含有少量的鈉元素。比如有人看到岩羊會經常爬到一塊陡峭的崖壁上去舔岩石，而它這個行為實際上就是在補充鈉元素，因為巖壁上有一些鈉的結晶體。
因此我們沒有看到或不瞭解就不能説動物是不吃鹽的。一些養殖户就知道必須給牛和羊定期的補充鹽分。他們會拿出一塊鹽讓牛和羊來舔食。一頭重1300磅左右的牛，它每天就必須吃35到45克的鹽，要不然它就會感到沒勁、腿軟。
因為鹽參與人體的代謝，而且裏面還含有一些鈣，能使人的骨骼更強壯。但並不是説鹽吃得越多越好。吃得過量就會感到口渴，從而腎臟負擔就會加重，長期吃得過鹹，人就會得腎結石、高血壓和一些心血管疾病。但吃的過少，有人還會頭暈以及發生癲癇。因此大家一定要掌握好這個量。