今年春節長假，受疫情影響，不少市民響應號召過年不離滬，使得滬郊旅遊，特別是鄉村民宿遊成熱門，上海郊區優質民宿早早被全部訂滿。相比鄰近省市，上海鄉村民宿起步雖晚，但發展勢頭強勁，藉着鄉村振興、花博會等東風，近兩年來數量急劇增加。但隨之而來的問題也逐步顯現，例如冷熱不均、配套不齊、分佈零散、各自為戰等等。近日，崇明區第二大民宿產業集羣中興鎮成立了民宿協會，併發布了首份鎮級民宿扶持政策，為上海發展鄉村民宿經濟提供了一份可參照的樣板。
中興鎮目前有118家民宿，大部分是近兩年開設的。今年春節長假，該鎮民宿幾乎天天爆滿。“主要是得益於政策紅利，以及過年不離滬的倡議。”中興鎮一位民宿經營者將目前的狀態稱為“新手保護期”，就是隻要正常經營，雙休日、節假日基本保持滿房狀態，那麼一年中基本可以做到收支平衡甚至略有盈餘。但“新手保護期”能夠維持多久？他坦言心裏沒底，一旦“保護期”結束，收支平衡將被打破，將無可避免出現一波優勝劣汰。
民宿本身的投入成本極大，就算是用家中宅基房改造，省去了土地成本，要改建一棟精品民宿的投入依舊非常可觀，動則數百萬元之巨。正常情況下需要5年到10年回本，如果經營有道，這個時間可能會縮短，但依舊無法改變民宿產業高投入慢回報的本質。
目前經營情況不錯的民宿，絕大部分都能將“閒置時間”充分利用，即週一至週五非節假日時間依然能有穩定的客源，但這對於民宿本身的要求較高，只有少數精品民宿能夠做到，其他大部分民宿都處於淡季旺季“冷熱不均”的狀態。可以説，“閒置時間”能否被利用，是民宿能否盈利的分水嶺。
除此以外，客人入住民宿之後，到哪裏去玩也是一個問題。依舊以崇明為例，雖然全島的生態景觀相比從前已有了質的飛越，但依舊缺乏一個“爆點”項目。這也是上海民宿業存在的共同難題，鄉村民宿，通常離不開山水名勝的依託，而這是上海所缺乏的短板，能否打造符合上海郊野特色的文旅“爆點”，是上海民宿行業接下來能否發展壯大的關鍵。
面對民宿產業發展中的諸多煩惱，今年1月，中興鎮成立了中興鎮民宿協會，併發布了首份鎮級民宿扶持政策。就在不久前，崇明區相關部門出台了文旅產業扶持新政，規定對於新建被評定為五星級、四星級精品民宿的，分別給予一次性獎勵30萬元、20萬元。在此基礎上，中興鎮的扶持獎勵辦法進一步細化，從集羣化發展、專業化服務、品牌化經營和差異化競爭四個方面，為民宿從業者提供針對性的扶持。
2019年，上海發佈《關於促進本市鄉村民宿發展的指導意見》，明確了鄉村民宿在實現鄉村振興中的重要作用，制定了促進上海民宿產業健康發展的路徑圖。但在實際操作過程中，鄉村民宿依然還會遇到諸多問題和挑戰，可以説每一個地區遇到的問題都不一樣。
政策扶持或許能幫助解決某一階段的困難，提供一部分發展的動力，但上海民宿真正要打出品牌，實現可持續發展，“老闆”“老闆娘”們還要做更多的功課，動更多的腦筋。
新民眼工作室
作者 | 李一能
圖片 | 徐程
編輯 | 顧瑩穎