來源 / 第一財經商業數據中心
392歲的張小泉要上市了。2020年7月，張小泉股份有限公司的首發材料在創業板正式受理。它可能會成為“剪刀第一股”。
張小泉這次計劃募集4.5億元人民幣，其中3.54億用於的陽江刀剪智能製造中心。新制造中心年產能將達到3010萬把。考慮到2019年張小泉的年末淨資產（3.97億元）和剪刀具銷量（3200萬把），這相當於再造一個“張小泉”。
張小泉去年賣了2700萬把剪具和超過500萬刀具，營業收入達到了4.84億元，同比增長20%。
不差錢為何要上市？張小泉總經理夏乾良在接受CBNData（以下簡稱C站）採訪時稱，上市背後是複合因素的作用。他提到，張小泉“抱負大，要和國外品牌競爭”。另外上市資本化運作後，能吸引更多人才。
400歲的老字號其實是電商先行品牌
雖説張小泉是老字號，但是在“觸電”上相當早。張小泉開淘寶店已有10年了。它做電商甚至早於一些快消品品牌。可能是因為佈局電商早，目前電商對張小泉的貢獻率達到了40%左右。這是一個還不錯的滲透率。電商業務很成熟的美妝產品和紙尿褲奶粉等母嬰產品的線上滲透率也只不過在55%左右。
和其他品牌類似，2019年張小泉開始嘗試直播。它和頭、中、腰部KOL都有合作。張小泉總經理夏乾良告訴C站，今年一次和薇婭的合作中，張小泉400多元的套刀在幾分鐘內銷售額就突破了百萬元大關。
覺得400多的張小泉很貴？這還不是它最高端的產品，張小泉的大馬士革鋼材系列一把刀能賣到1590元。和許多人的認知不同，張小泉不再僅僅是一個薄利多銷的老字號品牌了。在剪具上，它也延伸到美髮剪來“高端化”。
只賣剪刀可能難以支撐起張小泉的資本化路線。張小泉拓展品類推出了廚具、美妝工具和園藝工具等。即便延展到廚房之外，張小泉的大部分產品依然圍繞着刀片工具相關。目前剪具、刀具和這兩種產品的組合給張小泉業績貢獻佔比近84%。張小泉依然是業務或產品比較單一的公司。離真正的多元化還有一定距離。
刀片產品之後，張小泉計劃做小家電。夏乾良稱，張小泉在品類拓展上有垂直和水平兩個方向。前者是做更專業的刀具剪具，後者是品類橫向，推出“符合美好生活品質”的產品。他説：“在今年疫情和貿易摩擦的背景下，我們下一步可能會去研究一下智能小家電。”這大概也是為什麼張小泉在招股書中把蘇泊爾、哈爾斯和愛仕達列為“可比公司”（競爭對手）。
作為需求穩定的耐耗品，剪具和刀具如何年輕化？
張小泉在逐漸展現它“美好生活”的主張。它在抖音和微博上發佈了不少切菜器、切蒜器等新廚具的視頻。這或許是為了吸引更年輕的消費者。
對於一些年輕人來説，張小泉最近的記憶點可能來自於美劇《漢尼拔》第三季。食人魔的漢尼拔拿着張小泉切割“食物”。這讓張小泉意外成為熱點。夏乾良告訴C站，為了配合營銷，他們當時重新啓用了劇中同款菜刀的logo。不過，即便年輕人對此津津樂道，讓他們買菜刀，可沒有那麼簡單。
“16、17歲不大可能買刀具產品，而是進入適齡消費期才會買。” 夏乾良説張小泉和其他消費品牌相比，對年輕人的定義不同。剪具和刀具主要面向的消費羣體是家庭。另外張小泉是耐耗品，就算年輕人買了刀具，復購也來得慢。夏乾良説張小泉的產品能用8-10年沒問題。
這和快速消費品不同。“可口可樂可能在廣告上寫一些很引誘年輕人的話。哪怕是10歲，他也可以立刻去買一份可樂來喝。但是菜刀做不到這點。菜刀要做的事情就是告訴你，其實我們的工具在你未來的美好生活中可以扮演非常重要的角色。”他説。
不管如何，張小泉是為數不多達到一定營收規模的“中華老字號”。這得益於其背後的富春控股在2014年前後解決了“上海張小泉”和“杭州張小泉”的紛爭，為張小泉的規模化和上市鋪了路。同樣是剪具老字號北京的“王麻子”破產的原因之一是太多仿冒品，沒有維護品牌（產權）意識，其形象和信譽受損。
上市之後，張小泉能否更上一層樓，再造一個張小泉？我們拭目以待。
作者：董芷菲
編輯：鍾睿