“如實使用‘北京市冷鏈食品追溯平台’核驗、記錄相關冷鏈食品溯源信息，並賦碼銷售……”10月29日下午，一張張行政提示海報張貼在了盒馬鮮生、每日優鮮、叮咚買菜等商家的配貨點和線下連鎖門店的牆壁上。
從11月1日起，北京市將推廣應用冷鏈食品追溯平台，對進口冷藏冷凍肉類、水產品實行“碼上”追溯管理。居民在商場、超市購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，可以用手機掃描電子追溯碼來查詢所購食品的相關信息。連日來，全市各區市場監管部門走進商超、冷庫、商家配貨點，提前就“北京冷鏈”追溯試點情況展開專項檢查，並督促商家儘快申請註冊，並採購賦有追溯碼的冷鏈食品。
根據要求，北京市進口冷鏈食品生產經營單位應通過微信或支付寶關注北京冷鏈小程序，完成主體用户註冊，並從今年11月1日開始如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水產品的品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可採取批量導入或系統接口等方式上傳數據。記者瞭解到，需要在“北京冷鏈”平台申請註冊的除了進口冷鏈食品供貨企業之外，還包括超市、餐飲單位等經營單位。
10月29日下午，豐台區市場監管局的執法人員先後來到叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生等配貨點和線下連鎖門店，結合冬季最新防疫要求和冷鏈食品追溯管理要求進行專項檢查。
下午3點，執法人員首先來到位於豐台區航豐路上的一家叮咚買菜配貨點內進行檢查。進入室温低至零下18℃的冷庫，從貨架上拿起一盒從進口生凍黑虎蝦，執法人員看到，這盒生凍黑虎蝦的產地為越南，生產日期為今年3月14日。執法人員告訴叮咚買菜的工作人員，從11月1日起，像這類的進口冷鏈水產品，就要開始實行“碼上”追溯管理了。比如，11月1日之後再進貨的時候，這些冷鏈食品的產地是哪裏、是否有核酸證明等信息，都要能通過掃碼在“北京冷鏈”這個平台上查詢到。到那時候，如果發現採購的冷鏈食品沒有賦追溯碼，或在“北京冷鏈”平台上查詢不到相關信息，或是掃碼發現平台上傳的信息與商品實際信息不符，則要求“不採購、不銷售、不使用”。叮咚買菜的店員表示，這兩天就會立刻在“北京冷鏈”平台註冊申請，開始準備為冷鏈食品賦碼。
記者瞭解到，早在9月底，北京市冷鏈食品追溯平台便已經開始試運行，北京市市場監管局已組織全市部分重點食品生產經營單位提前一個月啓動了“北京冷鏈”碼上追溯試點。以海淀區為例，目前已有近400家企業在平台上完成了申請註冊。而豐台區已有1600多家冷庫在“北京冷鏈”平台完成了信息錄入。
在海淀區的部分連鎖生鮮超市內，塞滿進口牛肉、三文魚、巴沙魚、黑虎蝦的冷藏櫃上，均已經擺上了用A4紙打印的“北京冷鏈”二維碼。打開手機裏的“北京冷鏈”小程序，對着二維碼一掃，手機中立刻出現商品編碼、批次號等信息。記者瞭解到，同一個批次的產品只會使用一個二維碼，產品生產批次號具有唯一性。
記者從北京市市場監管局瞭解到，11月1日起“北京市冷鏈食品追溯平台”正式運行，對未按照追溯平台管理要求錄入相關追溯數據的進口冷藏冷凍肉類、水產品，要求做到“不採購、不銷售、不使用”。從下月起，北京市場監管部門將加大對企業和相關產品的檢查力度，儘可能做到對進口的冷鏈肉類、水產品的準確追溯，實時可查。下一步，還將根據實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋範圍。
來源：北京日報客户端 | 記者 張楠
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