產品的多樣性和品質一直是生鮮行業的痛點，而與普通的生鮮商品的平台相比，每日優鮮更加註重產品的多樣性，從每天新鮮的時令蔬菜到閒暇消遣的零食小吃，每日優鮮幾乎容納了消費者生活所需的各個方面。隨着每日優鮮電商平台上大品類的持續拓展，消費者的視野也得到持續穩定的提升，消費者也越來越期待能在每日優鮮平台上看到更多的“新鮮玩意”。
越來越多的消費者習慣了每日優鮮這樣的到家購物平台。也給每日優鮮增加了額外的壓力。這種壓力一方面反映在對商品品質和配合的及時性上。另一方面，“喜新厭舊”是亙古不變的人性，所以平台自身商品豐富度也面對着越來越高的挑戰。但是這樣的高要求又進一步催生了每日優鮮品類市場的擴大和品牌的迭代。
那麼每日優鮮是如何擴大品類去滿足用户需求的呢。
生活中總是會遇到：“這個牌子的東西挺好的，就是可惜沒有做起來”的情況。而這些品質優秀卻沒有成功的產品，主要遇到的瓶頸就是曝光度的問題，就是一個好產品沒有被看見。比如老北京人最喜歡的果汁品牌摩奇就是這樣的，在2002年的時候因為種種原因停產後在大眾的視野中逐漸消失。但每日優鮮發現，它和很多逐漸消失的老字號品牌一樣，產品品質並不差，只是缺少和當下市場的品牌連接點。
在此情況下，每日優鮮為摩奇做了全方位的品牌包裝和營銷策劃。在2018年春節前摩奇重新面世，第一批產品三萬箱上線就被搶購一空，還引發了一大波回憶殺，很多北京明星都把他們買到摩奇的照片發到了網上。現在摩奇一直穩居每日優鮮果汁品類第一。其實這樣的例子還有不少，愛吃餃子的朋友可能會發現，在每日優鮮平台上，東方餃子王比其他知名品牌更受歡迎。
這種眼光獨到的選品能力既使這些品牌獲得了第二春，同樣也為每日優鮮帶來的新的生機。未來，每日優鮮將會為更多的向供給端傾斜資源，打造新的供應鏈生態，來夯實行業的底層基礎，將產品的品質和種類放在第一位，進而更好的實現生鮮供給側與需求側的對接，將“每日優鮮”四個字做到更好。
【來源：消費日報網】
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