漢堡甜品吃不停 宅家讓澳人放棄健康飲食

Uber Eats稱，疫情期間素食食品搜索量開始下降（《澳洲人報》圖）

據澳州最大的外賣平台之一Uber Eats（優食）表示，由於長時間困在家中，澳洲人變得越來越喜歡吃漢堡和蛋糕。

Uber Eats稱，在該平台上的2萬多家餐廳中，難過或焦慮時食用的安慰食物（comfort food）和甜點的搜索量都在上升，而素食食品的搜索量則開始下降。對許多人來説，健康食品早已被他們拋諸腦後了。

這家頗受歡迎的外賣平台表示，早餐和早午餐（brunch）的訂餐量也出現了大幅度增長。由於上班族需要在家中工作，全國範圍內早餐和早午餐的搜索量上升了100%。而增長主要集中在市中心地區。

新型冠狀病毒大流行似乎也對人們傳統的用餐時間造成了巨大的影響。數據顯示，在病毒爆發之前，人們吃晚餐的主要時間是晚上八點，現在則變為了下午6點。

比較網站Finder在3月份對4886人進行的一項調查中發現，人們在Deliveroo（户户送）、Uber Eats、Menulog和快餐店的平均花銷為138澳元。

而根據Finder的數據，相比之下2月份和1月份的平均花銷分別為99澳元和103澳元。

Finder的消費者洞察經理格雷厄姆·庫克(Graham Cook)表示，數據顯示，消費者在快餐和外賣上的支出在3月份增長了38%。

他説：“由於人們需要在“封城”期間花更多的時間呆在家裏，澳州人在點外賣上的花費比以往任何時候都要多。許多以前不提供送餐業務的餐廳也開始送餐，這大大增加了消費者的選擇。隨着未來幾個月政府對社交距離限制令的放寬，我們想看看這種趨勢是否會持續下去，這肯定是一件很有趣的事情。”

Finder的數據顯示，男性比女性更有可能在外賣上花錢，其中最大的消費羣體來自Y世代（即上世紀80年代與90年代出生的人）。

Uber Eats表示，在墨爾本，獨立餐廳最受歡迎的餐品是清真小吃包（Halal Snack Pack），據報道，在黃金海岸、吉朗（Geelong）和堪培拉也出現了同樣的增長趨勢。

只有霍巴特還在堅持，在這個澳洲最南端的首府城市中，人們開始趨向於搜索更健康的食品。

Uber Eats還發現，越來越多的澳洲人開始訂購在其平台上提供的必需品，其中牛奶位居必需品清單之首。

近幾個月來，雞蛋、麪包、牛奶和衞生紙的訂單量都增長了60%。