鮮棗維C高,幹棗含鉀多

鮮棗維C高,幹棗含鉀多

中秋過後,各種棗陸續上市。直接從樹上摘下來的鮮棗,吃起來口味鮮美,脆甜多汁。等過了此季節,我們一年四季能吃到的便是幹棗。有些棗,既可以乾製,又可以鮮食,比如駿棗、金絲小棗等;有一些品種,果實肉質鬆脆、