夜讀 | 夏日念鯗

夜讀 | 夏日念鯗

 若問夏日在食物上有什麼念想?我不假思索回答:“夏日念鯗。”  最近的日子凡去菜場買菜,都會前往水產圈子徜徉,拉長了鼻子嗅夏日的魚腥味,因為這個季節有三款優質魚鮮閃亮登場。哪三款魚鮮?河湖之白魚、長江