據日本共同社新聞2020年6月30報道,今年日本東北部地區首次拍賣了一種名叫“Junohearts”的大櫻桃。該品種的大櫻桃果色呈深紅,果徑平均在28毫米以上,大約也就是智利車釐子中JJ級別的車釐子果徑,從個頭來看不算是很大個頭的大櫻桃品種。
日本天價大櫻桃
本次拍賣會上,15顆該品種的大櫻桃拍賣出了30萬日元的天價,相當每一顆大櫻桃2萬元,換算成人民幣,也就是一顆大櫻桃賣了1300元。
如果這事兒發生在我國,估計這早就上熱搜了。
發生在日本,那大家可能就不覺得奇怪了。畢竟,日本的天價水果不單單是這一個,也不單單是這一次了。
天價水果在日本已經司空見慣了。天價網紋瓜、天價柿子、天價葡萄、天價水蜜桃等等,天價水果在日本早就多如牛毛了。
天價水果對於日本水果界來説,已經是祖傳的營銷手段了。
在智利車釐子成為熱門話題的這些年裏,筆者就一直在納悶為什麼日本水果界還沒有帶着它的“天價車釐子”來湊熱鬧呢?
等來等去,雖然有些遲,但還是到了!
日本的天價大櫻桃終於來了。一顆1300多元,在經歷過日本各種天價水果洗禮的我來看,這也不算太貴吧。
據新聞報道,該品種的大櫻桃呈心形,含糖量在20%以上,屬於果色深紅、個大、偏甜、硬肉類型的大櫻桃品種。
這個日本品種的大櫻桃,與我國對大櫻桃品種的四大要求基本一致。
圖為我國種植的大櫻桃
我國對大櫻桃品種的四大基本要求是“個頭大、甜度高、果肉硬、顏色黑”的四大要求。日本的這個天價大櫻桃除了顏色是深紅外,其餘三點都一樣。
據當地相關信息報道説,一些女性消費者來購買這個大櫻桃主要是因為這個大櫻桃的個頭大。但從以我們國內大櫻桃行業從業者的眼光來看,1300元的大櫻桃,平均28毫米的果徑,也只能算一般般吧。畢竟國內100多元一斤的大櫻桃,直徑也能輕輕鬆鬆的過28毫米,比如下圖山東臨沂果園的某品種大櫻桃。
筆者親測
在大小上進行對比,日本這天價大櫻桃的“天價”看起來就有些不值了。
而在果色上,果色為紅色的大櫻桃在我國也頗不受歡迎。典型的是紅燈大櫻桃,已經成了低端大櫻桃的代表詞,在大櫻桃市場上基本上賣不上什麼高價。
唯一一個市場上反應好一些的紅色大櫻桃品種,是布魯克斯大櫻桃。
布魯克斯大櫻桃跟日本天價大櫻桃的果實顏色看起來基本上一樣,果形也是呈心形。下圖是筆者從陝西銅陵購買過的布魯克斯大櫻桃,這一盒售價在50多元,已經感覺有些貴了。
但對比起日本這個1300多元的來説,還是小巫見大巫。
在果色、果形上,布魯克斯與日本這個新品種的大櫻桃看起來還是比較像的。大家也可以對比一下。
對比圖
這些年來,“日本出品”的一些水果品種都火了,在果樹品種的育種和研發上,日本的確有過人之處。但這一次推出的這個天價大櫻桃品種,從外觀上目前沒有什麼能吸引我的亮點。比起日本的陽光玫瑰葡萄那種亮眼的外表來,該天價品種的大櫻桃似乎就有些平平無奇了。
我國目前的大櫻桃種植主要用於更新換代的品種,主要還是以美早為主,紅燈、早大果等一些品種已經漸漸過時了。而智利、新西蘭等國主栽的甜心、柯迪亞、桑提娜等品種目前在我國還未推行起來。
從我國消費者市場上來看,大多數消費者已經習慣了智利車釐子的那種脆硬的口感,對於日本品種的車釐子,未必會有多大的興趣。
從種植難易程度上來看,我國大櫻桃種植處於低成本投入,智利大櫻桃、新西蘭大櫻桃則處於中高成本投入,而日本的種植成本投入一直以來都是屬於高成本的,這也不太符合我國目前的農業生產情況,像日本那樣細緻入微的去經營果園,我國大多數地區都做不到。
相對於日本的天價車釐子,我們更應該將目光放在引進智利的大櫻桃品種上。
最後,你如何看待日本的天價大櫻桃呢?
(文章來源:今日頭條 果樹圈子)
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