做個思想實驗吧!
假設劉看山在一個人流量不多不少的街道開了一家快餐店，每天能賣掉 250 份套餐。每份扣除食材人工水電，毛利潤在 1 元每份。房東王聽濤收取的店面房租是每天一百元。劉看山每天能掙【250-100=150 元】，剛好達到本地的人均收入水平，足夠維持温飽的生活水平。
一座火車站從天而降，本地瞬間變成了熱點商區，人流量激增，但是街道擁擠，已經擠不進來新的快餐店了。
劉看山發現：
新增的人流量，主要是車站的旅客們，他們出於時間等因素上的考慮。只能到這裏吃飯，而附近又沒有地方供新的餐館加入競爭。即便單價價格漲了一元，毛利達到 2 元，銷售量也能達到每天 500 份。
這樣劉看山每天能掙【1000-100=900 元】。劉看山相信用不了多久自己就會升職加薪當上總經理，出任 CEO，迎娶白富美，走向狐生巔峯。想想，還有點小激動呢。
嗅覺靈敏的李聞風，找到房東王聽濤説，你每天 100 的房租賠大了。不如你租給我，我願意出 800 元每天。
王聽濤想：
劉看山是我的好兄弟，我不能違背合同私自漲房租。請見結果 A。
劉看山這個狡猾的狐狸，居然自己掙了這麼多錢，不行，我要租給李聞風。請見結果 B。
結果 A：
李聞風找到劉看山説，看山兄，你掙這麼多錢，實在辛苦。不如把店面轉租給我。我願意出 800 元每天。
劉看山想：每天做五百份套餐實在辛苦，轉租的話，每天什麼都不幹就能淨賺【800-100=700 元】，請見結果 B。
結果 B：
李聞風租到了店面，每天賺【1000-800=200 元】，超過了本地的人均收入水平，足夠維持一個體面的生活水平。
題主路過這家快餐店，心中忿忿不平，拿出手機上知乎提問：車站怎麼東西賣這麼貴?
其實將這個故事改頭換面一下，就可以變成景區天價米飯，出租車份子錢，學區房等等讓人民羣眾的義憤填膺的「暴利行業」。
有的朋友可能還是沒看懂，認為我把價高歸咎於房租。其實這些行業中高昂的房租，承包費等等，都是價高的果，而非因。
車站附近的飯店，超市的食物、商品為什麼會價格貴。是因為在有限的空間內，飯店和超市是很難增加數量的，但是人流量卻在激增，形成了供不應求的局面。新的供應方又無法進入競爭，那麼需求方也就是消費者只能採取價高者得之的方法去競爭，價格必然上漲。
價格上漲導致車站周圍的飯店、超市成了風口上的豬，眼看就要起飛了。因為他們獲得了本地同行業不可想象的利潤率。但是，只要是市場是開放的，無形的手就會起作用。他們的同行也會以各種方式去競爭爭取這方寶地。上文中提到的，新的競爭者願意以更高的房租來取代原有的經營者。所以，房租高漲是這一系列變化的結果，而非起因。
市場經濟的本質是競爭。
商家們通過推高房租、承包費、份子錢來競爭一張入場券。
消費者通過手中的鈔票，去競爭一份便利的商品。
題主，你的謬誤在於，你認為【政府説的算!】。但是價值規律如同萬有引力定率，是規律。規律只能遵守和利用，而不可違背。