沒有空調的古人，到底是怎麼熬過夏天的？一起來看古人的“消夏三十六計”
最近全國多地開啓“蒸烤”模式。每到這個時候，便有人高喊：我的夏天，全靠空調WiFi西瓜“續命”！更有人靈魂發問：沒有空調的古人，到底是怎麼熬過夏天的？
其實，在納涼消夏這件事上，古人的辦法又豐富又有趣，比“空調WiFi西瓜”有意思多了。今天，一起來看古人的“消夏三十六計”。
1 最清涼
對吃貨來説，無冰不夏天
冰激凌、冰西瓜、冰可樂……這些幾乎是現在夏天的“標配”了。在古代，吃冰雖然不易，但“吃冰史”卻是由來已久。
戰國時期，就已出現“冰鑑”，這個器物可散發冷氣，用來保存鮮食，可以看作是最早的“冰箱”。後來漢朝的“冰室”，北魏的“冰井”等，都是這個的延續。
戰國銅冰鑑
到了唐代，開始出現了賣冰的商人，他們在冬日採冰，儲於地窖，夏日叫賣。文人士大夫也會親自動手調製冰飲：“公子調冰水，佳人雪藕絲。”
宋人對吃冰的喜愛，在楊萬里的《荔枝歌》裏展現得淋漓盡致：“帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。”
明清時期的“冰箱”又得到了改進和昇華。大多由紅木、花梨木、柏木製造而成，箱頂有一個厚厚的蓋子，起到密封的作用；箱子的兩側安裝了手環，方便搬運；箱底有小孔，可以排放箱子裏融化的冰水。不僅結構合理，而且功能實用。據説這“冰箱”還有空調的效果，曾經有位大學士在大熱天覲見皇上，卻被凍得瑟瑟發抖，原因就是皇帝的桌子兩旁擺了數十個“冰箱”。
古人是不是腦洞很大呢？
其實，在古代這些冰鑑、冰箱都是王公貴族的特權，甚至叫賣的碎冰，普通人家通常是買不起的。
那麼普通老百姓夏天製冷、保鮮怎麼辦呢？哈哈，別擔心！即使沒有冰，他們也能吃上冰西瓜。因為他們有——水井！
夏天時，有人會在水井裏放上一個大罐子，作為放置食品的冷藏室，也有人會用籃子把食物（西瓜等水果）吊下水井，利用冰冷的涼水給食物降温。
果然，“吃貨”是不分朝代的，不分貴族還是平民的。
當然，隨着冰產生的，自然就是各種冷飲了：戰國時期的冰酒，唐代的凍飲，宋朝的冰酪、雪泡豆兒水、冰涼酸梅，元朝的奶冰，清朝的“冰鑑”盒子……連詩人的文字裏都彷彿自帶哈喇子，又是“似膩還成爽，才凝又欲飄”，又是“玉來盤底碎，雪到口邊銷”。
出現在電視劇《延禧攻略》中的“冰鑑”盒子
想想古人的夏天也沒有那麼難熬了呢？
2 最率性
山間納涼賽神仙
古人納涼避暑，條件雖不如現在，但講究率性，因此顯得別有趣味。宋代詞人葉夢得在《避暑錄話·序》裏説：“每旦起，從一僕伕負榻，擇泉石深曠、竹松幽茂處，偃仰終日。”什麼意思呢？就是説，每天早上起來，讓僕人揹着卧榻，找一個泉水深流、竹松茂密的地方，一躺一整天。這份閒適，實在讓人羨慕。
宋 佚名《槐蔭消夏圖》
李白作為浪漫派詩人，納起涼來也是隨性豪爽，他在《夏日山中》裏説“脱巾掛石壁，露頂灑松風”，酷熱難耐，於是前往深山老林避暑，躺在濃蔭樹下，摘除頭巾，任涼風輕拂肌膚，無邊自在。
明 文徵明 《納涼圖》
和李白一樣會享受的，還有白居易，“遊罷睡一覺，覺來茶一甌。眼明見青山，耳醒聞碧流。脱襪閒濯足，解巾快搔頭”（白居易《何處堪避暑》）。玩累了就睡一覺，睡醒來喝杯香茶，眼前青山滿目，耳邊碧水長流，沒事脱掉鞋襪把腳置於溪水中滌盪，解掉頭巾舒服地撓撓腦袋……這樣的神仙日子，今人恐怕很難體會得到。
3 最科學
中央空調的雛形
古代科技尚不發達，可劉禹錫在《劉駙馬水亭避暑》中描繪過的“自雨亭”，已經很有科學特色，它的工作原理是這樣的：亭子傍水而建，利用水車等機械結構將水引到屋頂，水沿屋檐落下形成水簾。涼水上下循環，帶走蒸騰暑氣，降暑的同時形成獨特的建築美觀。
這場面，任是當代人看了，也要道一聲“會玩，佩服”！
除了“自雨亭”，唐朝還發明瞭著名的“含涼殿”，含涼殿建築內外設置了許多水車，流水激起扇葉轉動，冰涼的水汽和冷風就被送入殿內。堪稱是那個時代的“中央空調”。
《唐語林·豪爽》裏有記載，夏日某天，陳知節被高力士請到李隆基的含涼殿時，他看到“(李隆基)座後水激扇車，風獵衣襟”，當他被“賜坐石榻”時，感到“陰溜沈吟，仰不見日，四隅積水成簾飛灑，座內含凍”。也是很有畫面感了。
明 仇英《涼亭消夏圖》
包括後來宋朝的劉子翬也在《夏日吟》裏説“君不見長安公侯家，六月不如暑。扇車起長風，冰檻瀝寒雨”，可見這種消暑方法，主要還是在大户人家。
巧妙利用地理優勢，在屋子裏挖井納涼，有時還可以在屋子裏放一些冰塊，涼上加涼。這樣的涼屋既涼爽又環保。果然厲害~
4 最雅緻
何以解憂？荷以解憂
如果用一種花代表夏天，那多半就是荷花了。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”是專屬於夏日的景象；“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”是專屬荷花的高潔禮讚。綠意盎然的荷葉，粉白相間的荷花，看了就讓人覺得平心靜氣，也難怪成了古人消夏的最愛之一。
在流傳下來的消夏詩和消夏圖裏，提及荷花蓮池的不在少數，唐朝的魚玄機在《聞李端公垂釣回寄贈》裏寫的“無限荷香染暑衣，阮郎何處弄船歸”為我們呈現了這樣一幅場景：陣陣荷花的香味撲鼻而來，薰香了我的衣服，而你什麼時候才乘船歸來呢？想象一下：睡起午後，乘舟輕入十里蓮塘，手摘蓮蓬菱角，或閒坐柳池荷畔，撐竿觀魚啄食。實在是人間美事啊！
而消夏圖中畫及荷塘的就更多了：
宋 蘇漢臣 《荷塘消夏圖》
清 金廷標《蓮塘納涼圖》
佚名 《採蓮消夏圖》
5 最佛系
心靜自然涼
在消夏這件事上，境界最高的，白居易絕對算得上其一，他的消夏大法叫“心靜自然涼”。
他在《銷暑》一詩中這樣説：“何以銷煩暑，端居一院中。眼前無長物，窗下有清風。熱散由心靜，涼生為室空。此時身自得，難更與人同。”意思就是説：對抗暑熱最好的方法就是靜坐，因為“心靜自然涼”，只要心無雜念，窗邊自然就會有清風徐來。
這樣的觀念放在現在，可以説是很“佛系”了。
元 倪瓚《涼亭消夏圖》
除此以外，白居易還曾在酷暑時拜訪當時的高僧恆寂禪師，看見禪師在密閉如蒸籠的禪房裏打坐，卻沒有狂冒汗。感慨之下，又寫了一首《苦熱題恆寂師禪室》：“人人避暑走如狂，獨有禪師不出房，可是禪房無熱到，但能心靜即身涼。”
還是一樣的意思，禪師不熱，是因為他清心靜氣。
不知道這算不算精神勝利法？
6 最常規
借用道具物理降温
説了這麼多，古人納涼消夏最常見的，當然還是藉助一些“道具”。
扇子被稱為“搖風”或“涼友”。普通百姓家的扇子多是用竹子編的， 經濟條件較好的人家，會買用絹帛製成的扇子。許多文人墨客在絹帛的扇面上題詩作畫，給原本僅供納涼的扇子增添不少情趣。
除了必備的扇子之外，“竹夫人”是一般人家的夏日必備品，抱着睡覺，可以降暑。其他納涼用的竹製品還有竹屋、竹牀、竹凳等，真應了蘇軾那句“寧可食無肉，不可居無竹”。
明 仇英 《梧竹書堂圖》
古人還喜歡在牀頭安放石枕、玉枕，北宋曾一度非常流行瓷枕，有的還會在上面題字，意趣十足。“半窗千里月，一枕五更風。”“久夏天難暮，紗廚正午時。忘機堪晝寢，一枕最幽宜。”諸如這樣的詩句都説明瓷枕是夏季納涼的最佳寢具。
而在夏季穿衣上，則主要講究衣料清涼。漢代馬王堆一號漢墓就曾出土過一件僅重49克的素紗禪衣，可謂“薄如蟬翼”。到了大唐，穿紗尤勝，文獻中曾有過“錦衣五重”的記載，講的是這樣一個故事：一位阿拉伯商人看到一個穿着五層紗衣的唐朝官員，透過衣服還能看見胸口的黑痣，可見這種紗衣何等清涼。
馬王堆出土的素紗禪衣
但軟羅、輕紗這一類常見於古文獻中的夏季衣料，多為高級的輕薄絲織品，真正男女通用、貴賤不分的，還是棉、麻類織物。
古代的夏天同樣有蚊蟲，躲避蚊蟲同樣是度夏的一件要事。但那時候蚊香並不普及，更沒有滅蚊劑、電蚊香片什麼的，所以古人在夏天一般都要躲在蚊帳裏睡覺。女孩子會在蚊帳裏掛一些茉莉花或珠蘭花，散發出來的花香沁人心脾，對治療失眠相當有效。手巧的女孩子還用花枝編成麒麟、鯉魚等吉祥物，掛在紗帳裏，做裝飾用呢！
蚊帳可以防止蚊蟲的叮咬，但總不能整天都待在蚊帳裏不出來吧！聰明的古人還想出了另一個好方法——佩戴香囊！香囊中的許多藥材都有驅蚊蟲的功效，如霍香、薄荷、菖蒲等。佩戴香囊就相當於把“蚊不叮”帶在了身上，所以古人的香囊堪稱不用燃燒的環保蚊香。
不得不感嘆一句
“古人，真會玩”。
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【來源：博學少年】
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