多吃紅薯可以改變我們的體質，可以把我們的酸性體質變為鹼性的體質，而一般來説，天生身體比較瘦的人的體質比天生較胖的的人的體質偏鹼性，所以説，多吃紅薯對減肥有益。所以説，要加入減肥隊伍的美眉們，一定要多吃紅薯哦。紅薯是一款很好的預防便秘的食材，這主要是因為紅薯裏面的膳食纖維含量較為豐富。有研究發現，紅薯裏面的纖維素如果和等質量的大米和麪粉相比較的話，是它們的十倍，而且它因為不易被人體腸胃消化掉，因此可以起到加快腸胃蠕動、促進排便的作用，從而可以在一定程度上緩解便秘問題。
1、施肥管理
巧施追肥，補足營養，促進植株健壯生長 對施肥不足的地塊，按照缺啥補啥、缺多少補多少的原則，於薯塊膨大前期進行追肥，一般畝追施氨基酸螯合型NPK三元複合肥7.5～10kg，或磷酸二氫鉀2～3kg。施肥方式為穴施或用水溶解後澆根，每株澆肥液0.25～0.5kg。
科學運用葉面肥，平衡營養，協調生長 運用高新技術產品，實行葉面施肥，能起到平衡營養，激發植株活力，提高抗逆能力，協調營養生長和生殖生長，大幅度提高品質和產量的作用。在整個生長期噴施雷力2000功能型複合液肥3～4次，每畝用雷力2000兩袋30g，加水30kg莖葉噴施，增產20%～30%。還可用高效生物液肥，全生育期噴施3次，每畝用紅薯專用液肥1袋25g加水15kg莖葉噴施，可增產30%左右。
2、及時清棵
為防止薯母自身膨大，使塊根紮根結薯，促其形成瓜塊，必須在出苗後把薯母周圍的土去掉一部分，讓薯母露出1/3，使其根系在淺土層生長。這一措施叫清棵。清棵最適宜的時間是在甘薯根系已完全形成時。上部苗高15～20釐米時，進行二次清棵，薯種四周的土要清除掉大部分，使薯種露出2/3以上，注意保護主要根系。清棵時每棵要選2株壯苗留下，其餘除掉。疏下來的薯苗可作春薯苗。
3、翻藤管理
在水分充足的情況下紅薯需要翻藤：因為紅薯的莖節處有次生根生成，次生根能大量吸收養分和水分，使營養生長旺盛，藤蔓徒長，而抑制了薯塊的生殖生長，從而導致薯塊生長慢。同時，在水分充足的情況下紅薯次生根也會長出小薯塊，造成養分不足，出現結薯量過大、薯個頭不大的現象，從而造成紅薯產量低。在這種情況下，紅薯藤蔓就要經常翻動，控制次生根的生成，抑制徒長，從而為生殖生長提供更多的養分，使薯塊快速生長。
在乾旱缺水的情況下紅薯要少翻或不翻：要少翻動或不翻動紅薯藤蔓，能讓莖節處的次生根生成，為紅薯的生長提供更多水分和養分，有利於植株生長和生存。否則，就不利於植株的生長和生存，紅薯就會減產。
4、病害防治
在初冬用鮮薯蔓(約200克左右)紮成小團，在50%樂果乳劑500倍液中，浸3～6小時，撈起晾乾製成鮮薯團毒餌，誘殺成蟲，效果很好。可用白僵菌208粉(50億/g)0.5～1.5千克拌細沙製成菌土，施藥前先灌透水，然後均勻撒施於畦面上，可極大減輕紅薯蟻象甲為害。在薯苗於栽插前，浸在40%樂果乳油 或90%晶體敵百蟲400～600倍液，經1～5分鐘後，取出晾乾栽插。或在剪苗前1天，用40%樂果乳油1125克/公頃加水225升進行快速噴霧。
紅薯黑斑病甘薯黑斑病又名黑疤病，症狀：該病主要危害薯苗和薯塊。薯苗受害，一般在幼苗莖基部，尤其在白部分產生長橢圓形稍凹陷的黑褐色病斑。農業防治措施：(1)培育無病壯苗。①用無病牀土育苗;②用52℃～54℃温水恆温濅種薯10分鐘;③苗牀上採苗用高剪苗。(2)建立無病留種田。(3)輪作換茬。(4)採用高温大屋窖貯藏甘薯。(5)嚴格檢疫，防止病害擴展蔓延。藥劑防治措施：薯種貯藏及育苗時分別用50%多菌靈300-500倍液或70%甲基託布津50-0600倍液浸種或栽植時浸苗基部10分鐘。