立春後，給孩子吃的“經典菜”，開胃消食，長高益智，生病少！

現在正值春季，天氣也慢慢變得暖和起來了，人們可能更加會關注於自己的日常飲食，這個時候，由於氣候的變化，有的人會很快脱掉厚厚的外套，這樣就會很容易遭到細菌的感染，於是就可能會出現一系列身體上面的不適，甚至會出現感冒發燒的現象。而在這個時候，我們就需要更加的主要自己的平時的飲食，合理的進行自己工作生活的安排，從生活中的點點滴滴做起，這樣才會更有助於我們的身體健康，在平時的時候，也可以進行適當的運動，這樣對於健康也是非常有幫助的，我們生活中，也是千萬不要忽視了這點哦！好了，接下來就來看看今天的諮詢吧！

今天介紹的這道菜就是青椒炒雞蛋，不僅開胃消食，而且還能幫助孩子長高促進大腦發育，提高免疫力，及時寒冷的冬天也很少生病!

雞蛋中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素，可以有效幫助孩子大腦發育和骨骼生長，孩子長得更高，更加聰敏，學習成績更優異，還能幫助提高孩子的免疫力，預防常見疾病的發生。老人如果可以保持每天吃一個雞蛋，能起到非常好的延年益壽的作用，對身體健康是非常有利的。

青椒是生活中經常吃的蔬菜，不僅營養豐富，而且有一定的辣味，起到非常不錯的開胃消食作用，幫助孩子增強食慾，吃飯更香。辣椒中含有的辣椒素是一種很強的抗氧化物質，能有效阻止相關細胞的新陳代謝，從而阻止細胞癌變，預防癌症的發生。

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