雞蛋買大的好還是小的好？哪個更好？下面一起來了解下吧

蛋黃還可以保護視力，蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，這兩種物質有較強的抗氧化作用，經常補充可以保護眼睛，另外還可以減少患白內障的風險，提供大腦的記憶力。

在這個冬季，天氣比較寒冷和乾燥，很有可能使身體出現乾熱、咳嗽、喉嚨腫痛的現象，這個時候每天早上喝一碗開水衝雞蛋，根據自己的口味，適量的添加一些調味品，比如蜂蜜就是不錯的選擇，能夠有效地潤滑腸道，對於緩解咳嗽、清熱止咳效果非常不錯，特別適合現在這個冬季飲用。

買雞蛋一個品種挑小的最好

因為小雞蛋都是小母雞下的蛋，老雞才下較大的蛋，小雞跟人一樣，由於小雞年輕體質好不易生病，所以餵養時用抗生素藥物少。小雞下的蛋小，隨着年齡的增加，下的蛋以後會逐步變得越來越大。