秋分吃什麼 秋分節氣喝這種酒身體更好

　　秋分是二十四節氣之一，到了秋分之後氣温會推薦下降，人們在平時要做好保暖，秋分的時候有很多養生常識，大家要護理好身體。到了秋分的時候大家可以在飲食方面進補，此時吃什麼比較好呢?秋分是傳統節日，所以有很多習俗，下面就詳細的介紹一下。

　　秋分吃什麼

　　1、到了秋分的時候，人們可以喝桂花酒，秋分的時候是農曆的八月，八月桂花香，此時也是中秋之際，是桂花飄香的時候。這個時候很多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。不過要知道不管是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

　　2、田螺，到了秋分的時候，在廣東很多地區都會吃田螺，這也是一種傳統了。在秋分的時候，是田螺空懷的時候，此時腹內無小螺。所以這個時間的肉質特別肥美，可以説是食口螺的比較好的時節。而且螺肉營養豐富，它當中含有的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

　　3、鴨肉，鴨肉是很常見的一種食物，在古代蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。不過因為當時統制嚴厲，不能明着組織鬥爭，所以人們只能用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子，人們就去音為諧音鴨子。大家約定，中秋節吃鴨子，也就是説秋分時節大家一起採取行動，推翻元人統治。

　　4、南瓜，中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、胡蘿蔔素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

　　5、石榴，中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性，摸在手裏涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大於可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個團圓的意思。

　　6、烤肉，在我國台灣省，秋分時節幾乎家家户户都要吃烤肉。

　　7、芋頭，用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶，芋頭的發音與運來相近。所以秋分時節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

　　8、大閘蟹，這是江浙一帶的習俗，秋分時節正是蟹膏肥，稻花香的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。

　　秋分養生常識

　　1、防秋“燥”，護陰津

　　秋季是由熱轉涼，陽消陰長的過渡階段。《黃帝內經》説:“秋冬養陰”，即指在秋冬兩季應當收養陰氣，以適應自然界陰氣漸長的規律，併為來年陽氣的生髮打好基礎。“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”。燥氣傷人，以耗傷津液為主，津液既耗，則必見一派“燥象”。

　　2、調養起居

　　調養從清晨開始。秋季氣候乾燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，一日當中為舒適的時候。早睡早起是好習慣，利於收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據有關專家對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行的調查研究發現，此類疾病在秋季發病率較高，而發病時間多在長時間睡眠的後期。秋季的適當早起，可縮短或減少血栓形成的機會，這對於預防腦血栓發病也是有一定意義的秋季晝熱夜涼温差較大，應隨時增減衣服，以防止秋涼感冒。

　　3、調氣養生

　　秋冬季寒風蕭瑟，多少使人觸景生情，尤其年老之人，垂暮之感使得情緒低落。憂鬱、煩躁的情緒變化會對身體的健康產生不少的影響。

　　擺脱氣候帶來的情緒變換，應該調整好自身的精神狀態，振作精神，調整狀態，時刻保持樂觀向上的心態。

　　4、靜情緒

　　秋天自然界的蕭瑟，使人容易觸景生情，尤其是對於老年人來説，更易在他們心中引起蕭條、淒涼、垂暮之感，勾起憂鬱的心緒。此時情緒調養應保持安寧平靜，以緩和秋天的肅殺之氣對人心理上的影響。

　　精神調節順應秋氣的特性，保持寧而不躁，斂而不泄，清而不濁，神氣內斂，做到清靜養神，排除雜念，達到心境寧靜之狀態。秋分過後適逢重陽時節，此時秋高氣爽，不宜閉户家中，建議外出遊玩，登高遠眺，飽覽風景，可使人心曠神怡，愁悶全消。

　　5、早起早睡

　　秋天容易感到睏乏，每到週末的時候，不少人可能會選擇睡懶覺，但專家認為，秋天更應該養成早睡早起的習慣。中醫認為，天人相應也是養生的一種方法。所謂天人相應也就是人與天地相順應，最有效的順應自然的養生方法就是隨四季的變化而調整作息規律了。

　　6、適度飲水

　　秋季應多喝開水、淡茶等，以養陰潤燥，彌補身體損失的津液，尤其應定時、主動多喝白開水，即使不渴也要喝。喝水時，要少量頻飲，而不要一口氣喝得太多。研究發現，此法既可使人體津液得以補償，對內臟也沒有損害。而一次大量飲水，反而會損傷腸胃功能，導致消化吸收紊亂。

　　秋分的習俗

　　早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。其實，立蛋與秋分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。在古老的傳説中，秋分這天最容易把雞蛋立起來。天文學家介紹説，據史料記載，秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝秋天的來臨。

　　據天文專家介紹，秋分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與秋分無關，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時，中國民間還有秋分豎蛋的習俗，一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。

　　為什麼要在秋分這一天豎雞蛋?

　　據説，這一天最容易把雞蛋豎起來，其中還有一些科學道理。據專家介紹，秋分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處於一種力的相對平衡狀態，很有利於豎蛋。

　　其次，秋分正值秋季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。

　　秋分豎蛋--玩法

　　“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的説法。豎立起來的蛋兒好不風光。

　　根據經驗，應這樣“秋分豎蛋”：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峯之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。

　　此外，生下後4～5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。

　　結語：上文已經為大家介紹了秋分吃什麼，我們現在應該知道到了秋分的時候吃什麼對身體比較好了，秋分的到來，就代表了秋天正是來臨，這個時候天氣會變涼，所以人們要注意做好身體的保暖，平時護理好身體，還有要適當的運動。