《燒餅歌》，很著名。
關於它的源起，《清稗類鈔》是這樣記載的：
明太祖在便殿，一日，食燒餅，方啖一口，內監忽報劉基進見。
太祖以碗覆之，始召基入。
問之曰：碗中何物？
基曰：半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺。此食物也。
開視，果然。
（老照片）
太祖乃問以天下後世之事，基歷歷言之。
之後，劉伯温開掛，以上帝視角告訴老朱，你的國家，以後會發生這樣那樣的事。
比如，水浸月宮主上立……雨水草頭真主出……
前者押的是清，後者押的是滿……
連滿清都知道？
神不神？
所以，劉伯温，還不是清朝穿回去的，至少是民國穿的……
《燒餅歌》是後人的文字遊戲，朱元璋那天早上有沒有吃燒餅，我們也不知道，不過，這燒餅傳到清朝，又惹出了很多故事。
《清稗類鈔》載：
餅，面餈也，溲麪使合併也。有曰燒餅者，最普通，南北皆有之，而又最古。蓋見於《齊民要術》，所引《食經》有作燒餅法也。或有餡，或無餡。無餡者亦鹹。其表皆有芝麻，烘於火，略焦。
古老的燒餅，乃老百姓們喜吃之物，武大郎挑着擔子賣燒餅，居然能養活一家人，可見，生意確實是挺好的。
清朝光緒皇帝，也嗜吃燒餅。
《類鈔》裏講：
德宗喜食燒餅，太監為購之以進，一枚須銀一兩。
（老照片）
看到這故事，是不是想起了道光皇帝的雞蛋？好像也是一兩銀子一枚。
他跟大臣講，這麼貴的玩意兒，雖然美味，但我都捨不得天天吃呢。
鬼精鬼精的大臣，倒吸口涼氣，也不告訴他真相，就告退了。
那麼，載湉是怎樣喜歡上燒餅的呢？
書裏還有另外一個故事，給我們提供了線索。
德宗瑾嬪，為志鋭妹。一日，志家庖丁自制籠餅，饋進宮中。德宗食而甘之，謂瑾嬪曰：
汝家自制點心，乃若是精美乎？胡不常川進奉也。
不知宮門守監，異常需索，即此次呈進籠餅，得達內廷，所費已逾百金矣。
籠餅，就是饅頭，料不值錢，就是快遞費比較貴。
所以，志鋭也並不常給兩個堂妹送。
但，很可能光緒皇帝自從這次嚐了宮外的美味，就常差人去買好吃的回來，之後吃過燒餅，就喜歡上了。
（老照片）
愛到怎樣的地步呢——
光緒庚子拳匪之亂，八國聯軍入京，孝欽後挾德宗出走，皆單衣也。德宗捧小匣一以從，日夕不去手。至懷來縣，某貝子接之，啓視，則其中藏南棗五枚、燒餅一枚而已。
看看，哪怕是逃難，光緒皇帝都要帶個燒餅走呢。
可見啊，他對燒餅，確實是真愛。