秋季葡萄生產管理的重點是：葡萄採收後的樹體管理、田間管理和病蟲害防治。部分葡萄種植企業、農户認為：葡萄收了，錢到手了，葡萄採後管理可以鬆口氣了。事實上，秋季葡萄採後管理，與開花、掛果期的管理一樣重要。採收後管理好壞，影響到明年的葡萄生產；管理好，即為明年豐產優質打下了好的基礎。秋季管理，當前應重點抓好以下工作：
一、抓樹勢恢復。
葡萄掛果間，已消耗了大量營養，果實採收後急需補充營養，恢復樹勢。對此應儘快施好果後肥，一般畝施複合肥15公斤，也可用尿素和磷酸二氫鉀根外追肥。樹勢旺盛的葡萄園，則可少施或不施。此期，要儘量保葉、防止葉片過早脱落。因葡萄採收後，葉片仍在進行光合作用，增加營養結累。過早落葉，不利於營養結累，不利於枝條成熟。因此，要注意保護葡萄葉片，除有病蟲害的葉片和已枯的葉片需摘除外，其他葉片應儘可能延長保留。對仍在生長的當年生枝條，應輕摘心、以防新梢徒長，消耗營養，促進枝條成熟。
二、抓園地清園。
葡萄採收結束後，應將園地內修剪下來的枝條，清除下來的枯葉、病枝病葉、殘留下來的病果粒、卷鬚，摘除下來破損的套袋，以及園中的雜草等，清除出園並進行深埋或燒燬。這樣，有利於降低園內病蟲源密度，減少明年病蟲害發生機率。
三，抓深耕鬆土。
葡萄經過一年生長，土壤變得較為板結，需要及時鬆土。以改善土壤的通透性，促進根系生長。葡萄採收後的深耕鬆土深度，果樹基部一般18釐米左右。
四、抓秋季基肥使用。
結合園地深耕鬆土，施好基肥。秋季基肥施用時間貫徹“寧早勿晚”的原則，一般不要超過10月底。早施，外界温度尚高，土壤微生物較活躍，有利於肥料的分解和被根系吸收。如果施用時間過晚，到時氣温和土温均較低，影響肥料的分解和根系的吸收，達不到秋施基肥的目的。基肥，應以有機肥為主，並注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配，一般畝施腐熟的畜禽糞1000—2000公斤、複合肥25公斤、過磷酸鈣50公斤。施用方法：分全園撒施和溝施兩種，一般棚架葡萄多采用全園撒放，將肥料撒施後深耕。溝施，可根據樹令決定，採取環狀溝或條狀溝施肥。溝深一般40—80釐米，溝寬30—40釐米。肥料施入後加土覆蓋。
五、抓病蟲害防治。
葡萄採收後，容易出現的病蟲害主要有：霜黴病、黑痘病、褐斑病、蛀食枝蔓的害蟲、葉蟬等；不防治或防治不力，會引起葡萄過早落葉，影響當年生長、越冬，還會導致病蟲害越冬基數加大，增加第二年病蟲害防治困難和防治成本。所以，果實採收後，應及時採取防治措施、控制病蟲害的發生。一般情況下，採收後的防治，應立即使用1次保護性殺菌劑， 15天左右防治一次，一直到落葉。藥劑的選擇：殺菌劑，以具有殺滅效果的殺菌劑為主，防治蟲害，使用內吸性、高效、低殘留的殺蟲劑。
霜黴病：葡萄採收之前，很長時間不使用農藥。遇雨水較多時，易引起霜黴病的大發生。如果在採收期出現比較嚴重的霜黴病，應在葡萄採收後，立即使用1—2次霜黴病內吸性殺菌劑，5天左右1次，之後使用經濟有效的保護性殺菌劑。
褐斑病：如果葡萄生長中期雨水多，就會出現褐斑病病菌的大量繁殖和結累，為後期的大發生創造了條件。如果後期（在雨水較多時）防治不力，造成嚴重發生，導致早期落葉。所以，防治褐斑病，首先注意中期（封穗前後）的防治；其次，在雨季使用對褐斑病有效的藥劑，比如科博、噴克、噴富露等。果實採收後褐斑病發生比較嚴重的，應首先使用1次多氧黴素1500倍液或12．5％烯唑醇3000倍液，而後使用EBDC類，如噴克、代森錳鋅、噴富露、福美雙等）藥劑，再使用1次銅製劑（如波爾多液、必備、王銅等）。
黑痘病：生長旺盛的品種，比如紅地球，秋季出現很多新梢，在秋季葡萄採收後，容易發生黑痘病。如出現黑痘病感染秋梢或幼嫩葉片，可首先使用12．5％烯唑醇3000倍液，或10％苯醚甲環唑1500倍＋80％必備400倍液。而後，使用銅製劑（如波爾多液、必備、王銅等）。
有虎天牛危害的地區，在葡萄採收後必須使用一次內吸性強、高效、低殘留的殺蟲劑；防治透翅蛾，果實採收後補充使用一次內吸性強、高效、低殘留的殺蟲劑（比如乙酰甲胺磷）。葉蟬危害嚴重地區，使用80％必備600倍＋10％殲滅3000倍。紅蜘蛛危害嚴重的地區，使用80％必備600倍＋殺蟎劑。葉蟬、紅蜘蛛危害比較嚴重的地區，使用80％必備600倍＋40％乙酰甲胺磷800倍。沒有蟲害問題，使用200倍的波爾多液。白粉病發生地區，首先使用1次硫製劑（石硫合劑、硫磺粉等），再使用（10天后）銅製劑。
六、抓水分管理。
根據天氣情況，抓好防漬防旱工作。雨水多時，要及時清溝排水；旱時，要及時灌溉，保持田間持水量不低於60％。
【來源：天山植保】
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