香蕉煎餅是泰國的路邊小吃，做法簡便，是一道很有營養的美味小吃，吃厭了雞蛋煎餅的朋友不妨換個口味，自己在家集可以做哦。
主要材料有香蕉、麪粉等，輔料有蛋、砂糖、牛油、酸乳酪、牛乳等。
接下來説一下具體的做法
麪粉皮稍軟後，兩面灑上面粉擀薄擀大。
接着把香蕉切片，加一小勺白糖和雞蛋攪勻。
平底鍋放薄油，加熱後放入擀好的麪皮。
倒入香蕉蛋液
四面包上（放的餡有點多，有點包不上，）
翻面煎好
放到案板上
規則切開
這是成品圖，吃前可以淋上奶酪等，非常美味哦
吃乎小貼士：
香蕉的營養價值
香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖質、鉀、維他命A和C，同時纖維質也多，堪稱相當好的營養食品。其鉀的功能有益高血壓，也適合便秘、肌膚粗糙者食用。
而乳酪含乳酸嗜酸乳桿菌，是對人體有益的菌，不單可幫助消化，更可抑制酵母菌的生長，還可幫助人體免遭其他菌的入侵。所以早餐吃上一塊營養豐富的香蕉煎餅，既可幫助你一天裏充滿活力，更可令你抵抗病菌入侵。
香蕉不能和什麼一起吃
香蕉與芋頭相剋，同食會使胃不適，感覺脹痛。
香蕉與紅薯不能同食，同食會發生不良生化反應，引起身體不適。
土豆與香蕉不能共食，同食會發生不良生化反應，致使面部生斑。
酸牛奶與香蕉相剋，同食會發生不良生化反應，產生致癌物。
急性腎炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有較多的鈉鹽，如吃大量香蕉，和攝入鈉鹽一樣，使患者血液中出現鈉水瀦留，使浮腫加重，腎臟負荷加大，加重病情。
阿司匹林與香蕉相剋
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。