楊洋吃豆芽的動圖你們看了嗎？
今天一個楊洋吃豆芽的視頻在網上熱傳，楊洋一臉“我好帥 我怎麼這麼帥 我這麼帥該怎麼辦”的表情讓網友大呼油膩，“小明看了都得哭泣的裝逼”“這一刻他在我心裏取代了教主的位置…成為了新一代裝逼天王…”
再聯想到三生三世裏，楊洋睡在劉亦菲身邊，問劉亦菲“要不要我抱着你睡”的劇情，就是一副給女主角下了迷藥現在要來迷姦的表情。
真正的帥哥應該是吳彥祖這種吧，吳彥祖説，在外國審美里，長得好看的都不是他這種。
酷熱夏暑最適合吃清爽開胃的涼拌菜了! 做法很簡單，但如果像我一樣掐頭去尾除掉尾須的話就會花比較多時間，不介意尾須口感的就省略這步驟吧!
預備食材
豆芽菜600 g
蒜頭5顆
醬油1大匙
白醋1大匙
糖1小匙
麻油1小匙
冰塊水1000 cc
步驟
豆芽洗淨，放入滾水中煮30秒後瀝乾2. 瀝乾水分後馬上放進冰塊水裏冰鎮，待豆芽全部冰涼後再瀝乾備用3. 蒜頭拍扁切細末
2將蒜頭和所有調味料拌勻後加入豆芽菜就完成了，沒有馬上吃可以放冰箱冷藏，冰涼爽脆口感很適合夏天喔!
(2017-07-22)
綠豆湯“解暑解毒”的説法深入人心,夏天喝綠豆湯在一些地區甚至成了習慣。但你知道當它發芽後,營養髮生了哪些變化嗎?
綠豆的微量營養成分中,B族維生素和鐵、鎂、鋅等礦物質很值得稱道。尤其是葉酸和鐵,是一般食譜中比較容易缺乏的。不過,綠豆中有植酸、單寧等影響鐵吸收的“反營養物質”,使得綠豆中的鐵吸收率比較低。當綠豆發芽時,植酸和單寧會被分解,從而降低了對鐵吸收的抑制作用。另一方面,發芽會產生大量的維生素C。根據美國農業部的數據,含有相同熱量的綠豆芽和綠豆,前者的維生素C是後者的30倍以上。維生素C能促進鐵的吸收,加上植酸和單寧被分解,降低了抑制作用,因此,綠豆發芽會大大促進鐵的利用。
綠豆發芽所帶來的好處還不僅於此。綠豆中的維生素K含量不高,100克幹綠豆只能提供成年每日需求量的9%,而100克綠豆芽提供的就超過30%。考慮到100克綠豆可以長出1000克以上的豆芽,在相同熱量的基準上比較,從綠豆到綠豆芽,維生素K的含量增加了大約40倍。此外,綠豆長成豆芽還伴隨着B族維生素的大幅增加。
但需要注意的是,綠豆發芽是在温暖濕潤的環境中進行的,而這也是各種細菌生長的極佳條件。綠豆需要長時間烹煮才會被食用,所以即便有細菌也會被充分殺滅。而綠豆芽很鮮嫩,只需輕微加熱就可以吃,甚至有人願意生吃。如果是感染了致病細菌,食用時又沒有經過充分加熱,出問題的可能性就很大。因此,包括綠豆芽在內的各種豆芽,最好充分加熱後再食用。
(2017-05-30)
平時在菜市場買是2元一斤的豆芽，雖然不貴，但有點擔心是不是用藥水發的。其實自己家也可以發出來，只用3天，就能長出一盤菜，又快又安全。
1、根據需要，選適量飽滿黃豆或綠豆，放在一個乾淨器皿中，40度左右温水浸泡8小時左右（泡好的豆子會漲得圓滾滾， 露出白嫩的小芽）。
2、準備好一個菜筐，在菜筐上面鋪一層紗布，把泡好的豆子均勻的鋪在紗布上，再蓋一層紗布。用噴壺把表面噴濕。
3、放置於一個沒有光的地方(記得每天噴水)，或者用黑塑料袋罩起來。最快3天就能長出嫩嫩的豆芽了。
(2017-05-05)
幾年前從同事那兒學到的生豆芽方法，既簡單又環保。
一 ，顆粒飽滿的老黃豆一把，估計也就100克左右（之所以就選一把，是怕豆子萬一不發芽浪費了不心疼），乾淨花盆一隻。
二 ，洗淨的黃豆浸泡3-4小時，偶是春末夏初做的，室內温度大概在20度左右。
然後將軟軟的豆子裹在透氣紗布裏。注意紗布要用涼開水盡浸透，並保持不滴水，濕濕的狀態就可以。
最後將裹好的豆子放置盆底，頂部儘量多裹幾層紗布，防止透光後豆子變綠。
三 ，每天早晚温水澆一遍，保持豆子濕潤。（偶是艱辛上班族，沒辦法，只能早晚照顧它們）
四 ，3-4天后，成品出爐。
（各位看官，賣相可好？）
(2017-04-05)