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最近,復旦大學公共衞生學院一項關於抗生素的調查結果,上了微博熱搜,
該調查覆蓋了上千名8-11歲的兒童,
其中79.6%的孩子尿液中,檢出一種或多種抗生素。
總共檢出的抗生素種類多達21種,
還包括大量獸用抗生素。
資料顯示,獸用抗生素和兒童肥胖、超重以及性早熟有直接關係。
為什麼會有獸用抗生素?
是有不小心的媽媽,給孩子吃錯藥了嗎?
這不是正確答案。
正確答案是:
獸用抗生素大多來自畜禽動物和水產品!
因為,
養殖户通常會在飼料中加入抗生素,以降低感染髮病率,
這些抗生素通過畜禽動物(你愛吃的雞肉、豬肉)以及水產品(小龍蝦、大閘蟹肯定跑不掉)進入人體……
除了水產品,抗生素殘留進入人體的渠道,還包括飲用水,
水產和畜牧業的廢水,如果流入江河,就可能污染飲用水,
而醫院和大型醫藥生產企業的廢水,也包含大量抗生素。
這些抗生素無法消解,進入水體或土壤後,
又會通過食物鏈或被污染的飲用水,進入人體。
濫用抗生素,是一個由來已久的大問題,
早在2015年,《南方週末》即有一篇文章指出:
“多年來,我們到底用了多少抗生素,人用多少,獸用多少,都是未知數,
直到2015年6月,中國才有第一份抗生素使用量和排放量清單公佈。
2013年,我國抗生素使用總量約16.2萬噸,其中獸用抗生素佔一半以上。”
復旦大學公共衞生學院的抗生素調查還顯示:
長三角地區,約40%的孕婦尿液中檢出抗生素,
對下一代的危害,越來越早……
抗生素濫用的危害,除了傷害體內正常細菌,導致免疫力下降之外,
最可怕的是耐藥性的產生,
導致將來生病時,沒有可用的抗生素。
肯定有人會問,為什麼不能多生產一些抗生素呢?
如果有幾十、幾百種抗生素,
那就總能找到可用的吧?
可是,抗生素的研發,實在不容易。
首先要從基礎研究開始,篩選出有可能具備抗細菌性質的化合物,
這個過程需要數年時間。
找到方向以後,先要測試它是否具備殺死已知傳染性細菌的能力,
同時還要研究清楚它對付細菌的工作機理。
這些結果都不錯,則要進行毒性測試,確保對人類的毒性可控,
並且在資源上具備大規模生產的可能。
最後的最後,還要經過歷時多年的臨牀試驗,確認對人體有效,才能被批准上市,
這整個過程大約需要10到20年,
而且,失敗率極高。
對於製藥公司而言,收益回報,嚴重缺乏誘惑力。
顯然,目前而言,製藥公司指望不上,
我們能做的是:
1,平時多注意,儘量避免不必要的攝入;
2,期待更完善的法規,有效管控各個領域抗生素的使用和排放。
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泡爸:
童書作家。出於給泡泡講知識的原因,“不小心”成為作家。已出版《讓孩子着迷的中國歷史》、《讓孩子着迷的中國地理》、《大人孩子都能懂的時間簡史》等十多本知識童書。
教育學者。“順應天性的教育”思想創建人。著有親子教育書籍《你的蜜糖 他的毒藥》、《天性》。
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