農村一種野草，被稱為地下“雞腿”，以前不值錢，現在賣30塊一斤

我們知道農村有很多的野草，一些野草具有觀賞價值，一些野草可以食用，還有一些野草可以作為藥材。不過並不是所有的野草農民朋友們都認識，而往往在這些不認識的野草中有很多有非常廣泛的用途。

今天小編就來介紹一種野草，這種野草可能很多農民都不認識，不過卻是一種比較受歡迎的野草，這種野菜的根部和我們吃的雞腿差不多，這種野草的名字叫雞腿根。

雞腿根的葉片正常看上去是綠色的，不過當有風吹過的時候，葉片被吹得翻轉過來，可以看到它葉片的背面是純白色的。它的葉子和羽毛非常相似，非常具有觀賞性。

雞腿根在我國各地的農村都是能看到的，基本上都是生長在山坡上或者農村的路邊的，喜歡温暖濕潤的氣候。這種野草是會開花的，花的顏色是黃色。根部可以食用，剝開根部的皮以後可以看到白色的根，吃起來口感也是非常好的。另外雞腿根全草可以入藥，能夠消腫、止血等等作用。

現在野生的雞腿根是越來越少了，因為近幾年它的藥用價值逐漸的挖掘出來，市場上的需求也是越來越多了，一斤的雞腿根現在價格需要30塊。