與居民生活息息相關的七小門店陸續復工,城市裏的煙火氣又旺起來了。但記者走訪發現,有些門店或是不小心,或是沒在意,在環境和服務等環節仍有些缺憾。把細節改好,或許能讓顧客的消費體驗更上一層樓。
低價是好事 環境得提升
安樂林路,地鐵景泰站附近,有一個惠民超市奶站。小店不大,門臉約兩米寬,生意紅火。顧客們最熱衷的就是其售賣的奶製品,很多中老年人,在挑選新鮮或臨期的產品。保質期還剩2天的大果粒酸奶,10塊錢8杯。其他臨期的大桶鮮奶、酸奶,處理價也非常便宜。
經常在此購物的蔡阿姨買了一組日期新鮮的茯苓酸奶,“這一組4個,大超市賣12塊錢,這小店賣9塊。”她説,這是附近唯一一個實體奶站,原來是開在望壇棚户區內琉璃井早市,棚户區改造啓動後,搬到了現在這個位置。蔡阿姨對奶站的商品很滿意,“看清楚日期,買自己需要的就行”,她覺得唯一需要提高的是購物環境。
天天家園的生鮮超市,是附近比較典型的生鮮超市,裏面有小理髮店和小裁縫店。理髮店的快剪服務15元一次,價格實惠,受附近老年人歡迎。不過這幾個小店,環境比較一般。
記者還在一處院牆夾縫裏,看到一排小店,其中有小吃店、五金店、電動車店等等。從路面上,很難看見這一排小店,經附近居民指點,才從側面進入。剛剛過完年,這些小店也處於未開張狀態。此處整體環境、物品堆放、電動車擺放,都比較雜亂。
“附近的小店數量是真不少,方便是真方便,可要説這環境……”每天遛彎順帶逛店的馬師傅告訴記者,這附近多少年“都這樣兒”,沒什麼太大變化。居民當然也希望購物環境能變得好一點,“誰不喜歡逛逛新店,是吧。但是這些店鋪,也得考慮經營成本吧,別到最後羊毛出在羊身上。”
煙火氣足了 煙味更嗆人
“串兒確實不錯,烤得很香,就是每桌都有人抽煙,我都快死在那兒了……”網絡平台上看到,位於十里河的一家烤串店普遍評價很高。但許多留言的食客,在誇讚口味的同時,也指出了就餐時其他顧客的抽煙問題。
工作日晚上6點,記者來到了這家位於十里河平房小巷的小烤串店。店的位置不太好找,甚至可以説有點偏僻,但火爆程度非比尋常。一進門能看到,店裏的十幾張桌子已經坐滿,還有不少新來的顧客站在門口的點菜區排號。
小店的煙火氣很足,但也確如顧客留言所説,店裏的煙味十分嗆鼻。雖然不至於説每桌都有人抽煙,但大部分桌確實都至少有一個不時抽上幾口的煙民,有的甚至整桌人你一口我一口,弄得就餐區煙霧繚繞。
記者原本想在店內就餐,但等位站了一刻鐘左右就有些不適。與記者同時進店的另一個小哥顯然也有些頂不住,不時拿手扇着鼻子,最後還找到了烤串的店員,把本來想在店內吃的串改成了打包,記者也跟着效仿。
“煙味太重了,都有點辣眼睛。”小哥告訴記者,他是經朋友推薦才知道這家店的,今天正好在附近辦事,就特意過來看看,沒想到就餐環境如此惡劣,“經常抽煙的人可能不怕,不抽煙的真受不了。”
對於顧客的抽煙行為,店員似乎已經習以為常,根本沒有勸阻的意思,甚至有的店員自己還在店內抽起了煙。
在這家店附近的左安路,一路上也有不少人氣挺旺的小餐館。有些小店,記者從店外透過玻璃能清晰地看到裏面的食客正在吞雲吐霧,路過的服務員也並未勸阻。
購物不便利 價籤不現身
開在小區附近的小超市,小便利店,理應為居民提供便利。但記者走訪發現,有的門店因為服務不到位,反而會給顧客的購物帶來不方便。
在方莊南路四方景園四區西側有一家小超市,店裏的面積不算很大,但售賣的東西倒是挺全,有零食,飲料,水果,日用品等等。路過的記者本想買一瓶飲料,但走到飲料架前卻有些抓瞎。貨架上的飲料少説也有幾十種,但價籤只有寥寥幾個,大部分飲料都不知道售價幾何。
好不容易瞄到一個價籤,記者驚喜地發現平時經常要賣三四塊錢的一款飲料,這裏居然只賣兩塊五。剛想拿一瓶,再認真瞧了一眼價簽上的字,才發現驢唇不對馬嘴。價簽上不知寫的是哪款飲料,但肯定不是它“箭頭上方”指的這一瓶。
價籤混亂的問題還不止這一處,仔細對比看到,整個貨架幾乎沒有一個價籤是正好對應商品的,有的價籤甚至都沒有商品名,只是粗陋地拿黑色水筆寫了個價錢。
“這個蘇打水賣9塊?”記者指着一家其他店普遍只賣四五塊的易拉罐飲料,下方的價簽寫着“10元一聽”。店員過來一看,説飲料位置都是隨意放的,這個飲料是5塊錢,10元一聽是另外的一罐啤酒。
同一家店的雪糕櫃,記者同樣沒有看到價籤,而冰櫃裏赫然放着前段時間“雪糕刺客”事件的主角,某品牌的高價雪糕。記者詢問店員,這款雪糕賣多少錢,店員這時搬開了放在冰櫃頂蓋上的共享充電寶,原來這款網紅雪糕有價籤,但被壓在了下邊,寫着17元一根。而冰櫃裏的其他雪糕,則確實沒有價籤。
門口台階多 還要上二樓
七小門店的不便利,還有可能出現在店門口。在西城區菜園街與白紙坊西街交叉口的西北角有一排小餐館,種類包括家常菜、麪館、小火鍋,口味比較大眾,挺受附近居民的歡迎。
年過70的鄧老就住在附近的建功北里,平時很喜歡去其中一家麪館吃飯。麪條口味不錯,價格也不貴,唯一讓鄧老不滿意的,是餐館門前的長台階。這家麪館和其他幾家餐館都位於高台之上,門前的台階足有10級,沒有無障礙坡道,就連扶手也只有最南側才有。
“這家已經算好的了,還有在二樓的呢。”鄧老指了指旁邊的小火鍋店,這家店門臉在一層,但是一層沒有就餐區,需要接着爬20多級台階到二樓才能就餐。鄧老説,有一回孩子過來看望自己,一家人就去的小火鍋吃飯,上下樓太費勁了。
有的餐館在二樓,有的則在地下室。這排餐館最北側的麪館,進門之後要下20級左右的台階,不過相比起小火鍋店,這家店的台階相對平緩,對老人稍微友好一點。
不僅是餐館,從這裏往南走幾步,能看到一個小商品市場。想買東西可“不太容易”,先要爬6級台階上一個高台,往前走才看到市場位於地下,又要下20多級台階。有老人帶着孫輩來買東西,上下台階都要格外小心。
菜園街的餐館和商店門前台階高築,還有的店門前則連便道都沒有。在豐台東大街與豐管路交叉口的東南角,就有包括餐館、麪包店在內的一排小門店。門前有三級台階,台階之下就是自行車道。有些騎手遠遠騎車過來,直接把車停在了台階下,過路的人走路都得遠遠避開生怕磕碰。一個剛買了麪包的顧客説,這裏沒有便道已經是很長時間的事了,“只能自己注意安全”。
(原標題:調查|環境不佳,購物不便……家門口的小店如何更便民?)
來源:北京日報客户端 記者 莫凡 孫毅
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