我是中儲糧老兵，人生最美好、最輝煌時期奉獻給了中儲糧，對這個大家庭充滿了感情，在中儲糧成立20週年之際寫下一段文字向大眾介紹一下中儲糧。
社會上對中儲糧瞭解不多，很多人聽説過中糧但不知道中儲糧，或者聽説過中儲糧但以為是中糧。我想其中的緣由大體是：一方面我們這樣的企業是關係國家糧食安全，維護農民利益，維護糧食市場穩定的特殊企業，肩負着特殊的使命，承擔着特殊的任務，屬於公益類企業。2016年中儲棉加入中儲糧集團，中儲糧成為全球最大的糧棉油集團。企業低調，務實，本份，講政治，聽指揮，幹實事，不圖轟轟烈烈，只求紮紮實實，戰戰兢兢、如履薄冰、如坐針氈地埋頭苦幹。另一方面，既不參加中國五百強，也不參加世界五百強的評比，企業的知名度，靠的是各級政府、農民、消費者的口碑，沒有多少終端產品，所以一般老百姓對中儲糧瞭解甚少。
“兩個確保”“三個維護”就是中儲糧的職責和宗旨，也是概括中儲糧20年實踐發展最重要的關鍵詞。確保中央儲備糧（包括棉花、油脂油料）數量真實、質量良好，確保國家急需時調得動、用得上；努力維護農民利益，維護糧食市場穩定，維護國家糧食安全。中儲糧人既在前線又在幕後，前線是在保障糧食安全、支持三農發展的戰略前線，幕後是在百姓安居樂業的幕後。因此，許多人對中儲糧既熟悉又陌生。即使你不知道中儲糧，但我們也在你的身邊。
總有人問兩個問題，中央儲備糧夠吃多長時間？中儲糧有沒有陳化糧？我常常這麼回答，中儲糧管的就是“備戰備荒為人民”的糧食。備戰糧、備荒糧不難理解，就是中央儲備，也可以叫常規儲備。除此之外，中儲糧還負責收儲和監管託市糧，託市糧就是當市場糧價低於國家出台的最低收購價（目前主要是小麥、稻穀）時，由中儲糧集團受國家委託入市收購，防止出現“賣糧難”，以保護農民利益，這是我們工作量的大頭，而常規儲備只是我們工作的一部分。至於糧食品質問題，中儲糧成立之初就已經建立正常的中央儲備糧新陳輪換機制，常態化開展推陳儲新，穩定實現常儲常新，並從2003年就徹底消滅了陳化糧，“陳化糧”這個概念離我們遠去已經十幾年。至於託市糧的機制，與中央儲備糧是不太相同的，收儲和銷售都是按國家的指令進行，其儲存時間要看國家吞吐需要而定。
常常還有人問，花這麼大的成本儲備值得嗎？糧食已經十多年增產穩產，中國南北氣候差異大，北歉南豐，南豐北歉，即使有大災也還可以進口嘛。這種觀點曾經一度還有一定市場，但是事實真的那麼簡單嗎？且不説中國人的飯碗靠別人靠不住，中國糧食消費量基數大，中國一進口糧食價格就猛漲，世界糧食貿易量也不能支撐，更不談有的出口國趁火打劫。簡單地説一條，大災時進不了、進不來，這次一個新冠肺炎疫情對全球的供應鏈衝擊就這麼大，戰時進口更是無稽之談。儲備花錢值得嗎？我肯定地説值得。比如説，所有的橋樑都有欄杆，行人有扶着欄杆過橋的嗎？除非是病弱老人可能扶過，車輛在大橋上出故障靠欄杆就不衝出大橋，不會落水嗎？那為什麼還要護欄呢？就是一條，安全。為了心裏安全，心裏踏實。護欄也是警戒線。大量事實都説明，儲備的最大作用是穩預期穩人心，重大突發事件下充足的儲備能力是避免出現搶購囤積、市場大幅波動的“硬核”能力。
很多時候，名氣的大小並不與重要性的高低劃等號。中儲糧這麼重要為什麼沒有一些競爭性企業知名呢？一般説來，競爭性企業需要品牌培養，名品、名企出名城。名品一般是終端消費品，無論物質還是精神消費品，不是終端產品的，人們知之甚少。現在的華為，可謂家喻户曉，在華為出手機之前，在中美貿易戰之前，華為的知名度也只是在業內，而不是在公眾。海爾電冰箱使得海爾、青島成為名企、名城，是多年市場培育，品牌培養的結果。中儲糧除了油脂加工中小包裝進入超市，進入百姓家以外，沒有終端消費者品，所以，老百姓知之甚少。但是要看到，這些年國內糧食市場的平穩不是自發自動、自然而然形成的，背後是有堅強的力量在支撐的。2003年、2008年、2012年國際糧價變動都非常大，但中國糧食市場非常穩定，就是黨和政府有中儲糧這個抓手，高拋低收，平抑市場，所以市場一直平穩運行。
老司機開車很少急剎車，並不是路路暢通，而是有預見性，該快快，該慢慢，提前處理的結果，避免“三碰頭”。我們有一種誤區，表揚抗洪救災的多，表揚興修水利的少。其實，興修水利比抗洪救災更重要。功在當代、利在千秋的事正是中儲糧職責和追求的目標。
來源：“程秉洲藝術”微信公眾號，半水書屋