國外遭遇食用油危機,國內“油瓶子”穩嗎?
【民生調查局】
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中新財經4月23日電(記者 謝藝觀)“人在德國,已經一週買不到油了,問收銀員什麼時候有,她説她也不知道。”這並不是段子,而是一位海外網友近日分享的經歷。
受制於新冠肺炎疫情、極端氣候、俄烏衝突等影響,國際食用油價格大漲,很多國家甚至出現食用油短缺的情況。那麼,國內老百姓的“油瓶子”還穩嗎?
囤油、改配方,國外遭遇食用油危機
聯合國糧農組織4月8日發佈數據顯示,植物油價格指數3月環比增幅為23.2%,原因是葵花籽油報價上漲,而烏克蘭是全球主要的葵花籽油出口國。
“葵花籽油和原油價格上行還導致棕櫚油、大豆油和菜籽油價格大幅上漲,其中南美出口減少引發擔憂為大豆油價格提供了進一步的支撐。”聯合國糧農組織稱。
據路透社報道,烏克蘭所處的黑海地區葵花籽油產量佔全球的60%,而其出口量更是佔全球的76%。
據外媒報道,由於葵花籽油短缺,英國商店最大的食用油裝瓶商近日表示,其葵花籽油只能再供應幾周。英國薯片、穀物棒等使用葵花籽油的食品製造商正在重新設計他們的食譜。另外,德國麥當勞也被迫更換其食用油,並建議特許經營商上調價格。
企業忙着更改食品用油,在法國,受價格上漲和潛在缺貨風險影響,民眾開始囤積食用油。根據法國零售業專業雜誌《消費者週刊》援引獨立數據報道,4月4日至11日期間,法國民眾大量購買食用油,食用油銷量比去年同期增長55%。
國內食用油價格小幅上漲
國外食用油價格瘋漲,也讓人們擔心起國內食用油市場。
從數據來看,與全球食用油價格劇烈震盪相比,國內食用油價格波動較小。來自國家統計局的數據顯示,2021年我國食用油價格上漲6.9%,遠低於全球食用油65.8%的漲幅。
進入2022年,目前國內食用油價格雖已連續多週上升,但整體幅度不大。商務部市場運行監測系統顯示,4月11日至17日,全國食用農產品市場內,豆油、菜籽油、花生油批發價格分別上漲0.7%、0.7%和0.1%。
另就36個大中城市食用農產品零售價格情況看,4月11日至17日,豆油、花生油、菜籽油、調和油環比分別上漲0.7%、0.0%、0.3%和0.2%,同比分別上漲6.4%、2.9%、8.9%和8%。
那麼,目前食用油的實際零售價格是否有明顯變化呢?
在北京市豐台區一家超市的食用油區,中新財經記者注意到,魯花濃香大豆油5升裝促銷價102.9元。有消費者表示,價格比以前高了一些。
這點也得到了超市工作人員的證實。“魯花的油價格確實上調了,應該是從上個月調的。”
不僅是魯花一家企業,金龍魚近期也在公告中表示:“2021年,全球疫情反覆,同時受極端氣候、能源危機等因素影響,原材料成本上漲幅度較大,公司產品平均銷售價格隨之有所上漲。”
不過記者近期走訪調查發現,在超市中,亦有不少食用油貼上了促銷標籤,涉及玉米油、花生油、葵花籽油等,一些橄欖油、亞麻籽油等產品還在“打折”。
專家:國內“油瓶子”能夠穩得住
“國內豆油、菜籽油等部分油種漲價,主要是國外原材料價格上漲,通過進口傳導到國內,引起產品漲價,另不排除一些國內銷售商跟漲。”中國社科院農村發展研究所研究員李國祥告訴中新財經記者。
我國作為食用植物油的消費大國,長期以來,生產所需大豆、菜籽等農作物的國內產量無法滿足全部需求,原料進口依存度較高。
以大豆為例,海關總署數據顯示,2021年,我國大豆進口量達到9651.8萬噸,進口依存度85.5%。而在2020年,我國大豆進口量甚至突破1億噸。
另從地方批發市場提供信息看,國際原油期貨價格、疫情期間運費走高等也是引起近期國內食品油價格上漲的因素。
雖然國外食用油價格瘋漲,甚至引發囤油現象,但在李國祥看來,這並不會導致國內食用油價格大幅上升,除了個別油種,國內油料市場供需相對平穩,國內食品油市場是能夠穩得住的。
大豆、油料“保衞戰”正在打響
雖然近年來國內食用油市場整體保持基本平衡,但有一個變化不得不警惕,國家統計局的數據顯示,2021年,國產大豆播種面積1.26億畝,較2020年減少2200萬畝;大豆產量1640萬噸,同比下降16.4%。
“黃豆種植畝產低,收購價不高,銷量也不好,沒有種其他作物賺錢。”此前有農民直言。黑龍江省雙鴨山市統計局曾做過調查,2018年雙鴨山市大豆平均每畝淨利潤為負182.76元。
鑑於此,近年來國家也積極推行大豆種植補貼等,激發農民種植大豆積極性,保障國家糧食安全。如今國際環境突變,降低大豆和油料進口依存度,拿穩“油瓶子”,成為當務之急。
一場大豆、油料“保衞戰”正在打響。
2021年底召開的中央農村工作會議提出,擴種大豆和油料,促進大豆和油料增產;2022年中央一號文件再次提出,大力實施大豆和油料產能提升工程。
地方層面也把擴種大豆、油料當作“硬任務”來抓。
大豆主產區黑龍江省,為了調動農民種植大豆積極性,2022年,在全省繼續實施玉米、大豆差異化補貼政策,原則上大豆生產者補貼每畝高於玉米生產者補貼200元左右。
近日,農業農村部市場預警專家委員會、中國農業科學院等單位聯合發佈的《中國農業展望報告(2022-2031)》顯示,今年,在國家擴大大豆種植政策有力支持下,預計大豆種植面積和產量、消費量均有所增長;進口量下降至9507萬噸。
“從長遠來看,隨着國內大豆和油料增產,大豆油料產量會有明顯提高,這將會降低進口依存度,進一步促進國內食用油市場價格的穩定。”李國祥認為。