即使明日是世界末日，日本的人們也不容易斷糧

美好TOP11

——非常食

辦公室有位同事，家裏常備逃生箱，裏面裝滿水和壓縮餅乾，還按份量分成三天所需和一個月所需。平時這只是一個想起來就笑一笑的梗，但現在卻莫名與全世界的囤貨狂潮契合了。

美國人因為聽説原材料不足，搶空了衞生紙；法國人往家裏運回成堆的法棍；英國人把買回的食材做成了90份熟食存進冰箱。

盲目囤貨雖不理智，但畢竟是人性使然，誰都怕自己斷了糧。

不過比起手忙腳亂的亂囤，多災多難的日本就顯得遊刃有餘了。1995年阪神大地震後，日本形成一套完整的應急食物產業鏈。

在日語中“應急食品”被稱作“非常食”。它們保質期長，種類豐富，幾乎可以滿足一切飲食需求。

他們雖然叫做非常食，但有些也很適合平時放在家裏，當做零食和速食食品來吃，只不過是保質期過長而已。

今天的Finder，就為大家整理了日本非常食推薦榜中那些平時也能吃吃的食品。

Onisi尾西户外救生米飯

這款救生米飯有白米飯、什錦飯、裙帶菜飯、農家飯、松茸飯、紅豆飯、山珍飯、白粥、梅子粥、咖喱飯、雞肉飯、蝦仁燴飯等12種口味。吃之前只需要加入熱水沖泡15分鐘就行，涼水也可以，但需要等60分鐘。

尾西也是2019年、2020年非常食排行榜中的冠軍，可能因為他比其他救生米飯都好吃吧，因為分開包裝，口味不會太鹹。而且包裝小巧攜帶方便，許多登山隊和探險隊都會選擇它。

Imuraya井村屋緊急壓縮食品棒

這種應急食品竟然是日亞的銷量冠軍，而且評價有244條，可見日本人防災意識之強烈，

它由糖，生豆沙，糖漿和瓊脂等製成，很容易有飽腹感，每包171卡路里。在户外野營或者遠途駕駛的過程中，備點這個還是很實用的。當然買回來放在家裏應急也可以，保質期五年。

LLF長期保質期食品套裝

這是一款可以在室温保存的應急食品套裝。

主食有米飯、白粥、鮭魚粥、麪包罐頭和麪條。配菜有豬肉湯、鯖魚燉肉、維也納香腸、關東煮、土豆燉肉和蔬菜咖喱，看起來比食堂菜品還豐富一些。

保質期六年，希望沒有食物脱水後失去了靈魂後的怪味。

Kinako年糕

它包裝中附送兩個托盤和筷子，只要你有水，就可以隨時隨地擺開陣勢享用柔軟Q彈的年糕。

30秒泡水即食，比普通年糕還容易吃，很適合囤做小零食。保質期五年。

Forica非常食

這款米飯比尾西那款更厲害，連水都不需要，直接放附帶的放熱劑就可以，就像自加熱火鍋。

它有咖喱飯、牛肉飯、燉米飯，日式蛋包飯和中國蓋飯五種口味。其中推薦牛肉飯，它口味偏甜，裏面有豐富的肉丁和洋葱，而且有調料包可以自己考慮倒多少，看試吃官的評價，好像全倒會很鹹。

每份669卡路里，日本人吃得真是太健康了，這一份飯還沒一袋瓜子熱量高，因此可以推斷，日常拿此物當飯，可以減肥。保質期3年。

Kagome蔬菜汁

在特殊情況下，想要吃到蔬菜簡直就是奢望。阪神大地震後，有機構對受難者進行了問卷調查詢問他們最想吃的東西，發現選蔬菜的比選魚的要多34.4%。

因此他們便生產了可以長期儲存的蔬菜汁，這款蔬菜汁也進入了2020年非常食排行榜第九名。

價格不貴，一罐只要人民幣10元。作為天天吃外賣飲食結構不合理的年輕人，很適合在家裏放點這個。保質期五年。

日本防災商店建議在找不到水的緊急情況下，可以用蔬菜汁泡尾西即食米飯。但看這個顏色，真的很像神內胡蘿蔔汁……

好侍不加熱也好吃的蔬菜咖喱

作為咖喱調味“承包商”，好侍的咖喱味道完全不需要懷疑，現在又研發出了不加熱款蔬菜咖喱，簡直要變神了。

溶解在咖喱醬汁中的土豆、胡蘿蔔和洋葱、番茄醬、大蒜醬混合在一起，風味濃郁。原材料共有80克蔬菜，足以滿足特殊時期對蔬菜的需求。

而且因為咖喱裏有許多植物油和膳食纖維，即使不加熱，吃起來也依舊有良好的口感，因此它在2020年的非常食排行榜中空降第二位，果然好吃就是真理。

佐竹魔術雜飲

雜飲作為居酒屋中的收場暖胃食品，在應急食品中也依舊凸顯它的功效。這款雜飲米粒濃稠，帶着點辛辣口感，用熱水沖泡就是一份暖呼呼的粥。比起麥片，在早上吃雜飲可能更有認真吃飯的幸福感，可以放一點在辦公室。

推薦海鮮口味，保質期五年。

新食品麪包店麪包罐頭

沒想到過麪包竟然也可以有5年的保質期。這種麪包罐頭是將麪包胚直接放在罐內進行發酵和烘烤，因此防腐能力過硬。

在吃的時候，只需要用微波爐加熱15秒，麪包就會變得像剛出麪包房一樣蓬鬆香軟。如果沒有微波爐，用太陽曬30分鐘也可以，這就有點神奇了。

一罐人民幣36元，如果當零食確實有點貴，但嚐嚐鮮還是值得的。

Kagome蔬菜保鮮食品套裝

套裝中，包括番茄湯、南瓜湯、綠豆湯各兩份，以及六罐蔬菜汁。食用時不需要水和火，直接打開就能吃。如果你在家有條件的話也可以把它隔水加熱或者微波爐加熱，平時拿來拌飯應該也挺合適的。

而且每400g，含鹽量控制在2g以下，絕對不會鹽分超標，比外賣健康多了。保質期三年。

PackPro即熟烏冬麪

看過那麼多米飯之後，這款麪食讓人眼前一亮。它在保證殺菌充分的基礎上，還保留了面應有的韌性和軟度，用北海道優質麪粉製成。開袋後加水即可食用，一包41元，保質期5年。

看圖片還挺好吃的，可以來一包試試。

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