【環球網綜合報道】2021年1月14日，貴州省市場監管局發佈關於14批次食品不合格情況的通告（2021年第2期）。
通告顯示，播州區龍坑美佳宜購物店銷售的、標稱貴州長順八妹農副產品開發有限公司生產的熊八妹洋芋片（規格：200克/袋，商標：熊八妹，日期：2020/3/28），菌落總數不符合產品執行標準規定，檢驗結果為2700000CFU/g，標準值為≤10000CFU/g。
據瞭解，菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衞生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。《食品安全國家標準 熟肉製品》（GB 2726-2016）規定，熟肉製品（發酵肉製品類除外）一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g；《馬鈴薯片》（QB/T 2686-2005）規定，馬鈴薯片的菌落總數不得超過10000CFU/g。菌落總數超標的原因，可能是生產原料初始菌落數較高，或是個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衞生條件，也可能與產品包裝密封不嚴，儲運温度等條件控制不當等有關。