新聞哥：男子移植豬眼角膜, 愛護心靈之窗從TA開始

　　近日，一則“右眼幾近失明的27歲湖北男子，移植豬眼角膜後視力開始恢復”的消息引發眾多網友關注。8月17日，北京青年報記者從為該男子做手術的中南大學湘雅三醫院獲悉，該手術已經完成，接受豬眼角膜移植的患者視力已經恢復到0.3，但仍需要觀察其是否有排斥反應。

　　什麼？將豬的眼角膜移植到人的身上？是的，移植豬眼角膜並非患者的最佳選擇，但目前由於國內缺乏人體捐獻角膜，考慮到豬眼角膜的參數與人體比較接近，才選擇了豬眼角膜。

　　儘管，這是逼不得已的選擇，畢竟豬眼角膜是臨時替代品，肯定沒有人的眼角膜好，如果能早早的保護好咱們的眼睛，是不是就不用這麼委屈了自己呢？

　　這些營養素是對眼睛十分有利的

　　1、維生素A食品

　　維生素A也稱視黃醇，在人體視覺的形成中發揮着重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　2、含鈣食品

　　鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變，易造成視力減退或近視。乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣，與維生素D搭配食用，利於鈣的吸收。

　　3、維生素C食品

　　維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

　　4、微量元素硒、鋅、鉻

　　可改善眼部組織功能，防治視力減退。含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麪粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　一説起吃什麼對眼睛好，很多小夥伴首先想到的就是胡蘿蔔，其實胡蘿蔔只是其中的一種，動物的肝臟是對眼睛十分有利的選擇之一，還有富含維生素C的水果等等，這麼多的食物對眼睛好，那有木有對眼睛不好的食物呢？

　　真相了，這些食物對眼睛有害哦

　　1、過量吃魚眼睛有害

　　很多老人説：吃哪補哪，對眼睛好久要多吃魚眼睛。吃魚眼睛，對小孩子眼睛發育、明亮程度有很好的作用，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度後，對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。研究認為，吃魚太多會影響到維生素E、C等的吸收。因此吃魚的話最好是每週食魚一次，吃多了就不再起積極作用。

　　2、甜品助長近視

　　在傷害眼睛的食物中，甜品是其中殺傷力最大的食物之一。甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。

　　3、食蒜對眼睛有害

　　大蒜具有抗菌殺菌的功效，而且對很多疾病都有一定的預防作用，如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話，特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來説，就會出現不良影響。

　　4、辣味傷眼

　　如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

　　5、喝酒傷眼睛

　　喝酒的人或許會看不見突然出現在他們視線中的物體，即使他們血液中酒精含量只有法定司機飲酒限制的一半，也會出現這種情況。大量喝酒能使你的眼睛喪失視覺能力，從而看不見一些物體。

　　保護心靈之窗，不受移植豬眼角膜的尷尬，就從TA喜歡的營養素，如維生素A、維生素C、鈣和一些微量元素開始吧，當然，TA不喜歡的如甜食、辣椒、大蒜、酒之類的咱們就少碰吧。

　　最後，小編附送幾款沒事，明眸亮睛妥妥的

　　1、枸杞桑葚粥

　　枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

　　2、枸杞肉絲

　　原料：枸杞100克豬瘦肉300克青筍（或玉蘭片）10克豬油100克，另炒菜佐料適量。

　　製作：將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。

　　功效：枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養眼內各組織。

　　3、黑豆核桃衝牛奶

　　黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。

　　4、雞肝羹

　　原料：雞肝50克食鹽、味精、生薑適量。

　　製作：雞肝洗淨切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生薑末、食鹽、味精，調勻即可。

　　功效：雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，適用於各種近視。

　　5、獼猴桃香蕉汁

　　原料：獼猴桃1個、香蕉1根、冷開水和冰塊各適量。

　　做法：將獼猴桃洗淨、去皮，切成小塊備用。將香蕉去皮，切塊待用。將獼猴桃、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。

　　功效：獼猴桃富含葉黃素，可以有效延緩眼睛老化。而香蕉同樣是護眼佳品，其富含的鉀和β-胡蘿蔔素，能夠有效緩解眼睛不適症狀，改善乾澀、眼睛腫痛等症狀。