幼兒園甜點混入2.7釐米鐵釘!家長如何擇園才能保障孩子安全?

  據日本《朝日新聞》8月3日報道,日本長崎縣諫早市3日透露,該市市立太陽幼兒園發給孩子們的豆包中,被混入了長約2.7釐米的鐵釘。所幸吃到這個豆包的男童未將其吞食,也沒有受傷。據瞭解,豆包是諫早市內的點心店製作的,鐵釘則很可能是從調製餡料的機器蓋子上掉入的。

  據市政府透露,3日下午幼兒園給40名1歲和2歲的兒童每個人的盤子裏放了半個或1個豆包。之後,幼兒園老師收拾盤子時,發現一名男童的盤子裏有一枚鐵釘。男童表示,他把豆包吃進嘴裏後,又吐了出來。據瞭解,男童沒有受傷,身體也沒有出現異常。

幼兒園甜點混入2.7釐米鐵釘!家長如何擇園才能保障孩子安全?

  幼兒園安全問題絕對是所有父母心中最關心的,為了保障孩子健康、快樂的成長,父母們又需要考察幼兒園的哪些方面呢?

  啊咘給大家總結了以下5點關乎健康的因素,希望大家帶着這些要點擇園,孩子永遠不會碰上像“太陽幼兒園”的安全問題!

幼兒園甜點混入2.7釐米鐵釘!家長如何擇園才能保障孩子安全?

  1、食品安全

  孩子們一日的餐食搭配是否合理,食品原材料採購是否符合質量和安全的要求,幼兒園不僅要做到讓孩子攝入充足的營養,而且要讓孩子吃得安全。

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  2、日常衞生及疾病管理

  幼兒園是否有制定衞生管理制度,每日進行衞生巡視是否有落實,並做好室內與户外環境的保潔。

  園內孩子生病的頻率如何,如果遇到生病,校方會如何處理,是否匹配的資源去照顧生病的孩子。

  3、睡眠安排

  幼兒園的一日作息時間是如何安排的,午睡的環境如何,孩子是否能適應園內午睡環境,幼兒園午睡的管理制定是什麼,保證孩子在上學期間有充足的睡眠。

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  4、户外活動場地

  幼兒園的户外活動場地是否足夠開闊,器械是否充足豐富,有沒有老化,小孩子玩器械的安全保護措施做得怎麼樣。

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  5、空氣治理

  是否裝有新風系統或配備淨化器,如果是新開的幼兒園,是否有做好室內裝修污染的治理

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  最後,咘咘島祝願各位都能選到最適合自己家庭的幼兒園,讓孩子健康、快樂的成長


  芝士已經成為一種很常見的食材。做焗飯、做點心都需要用到芝士。它微鹹帶有奶香的獨特口感給人們帶來新奇的風味。越來越多的年輕人都被它給俘虜。下面給吃貨們介紹三道甜點,裏面也有大家所愛的芝士哦!

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  抹茶戚風

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  原料:

  牛奶30毫升、玉米油30毫升、雞蛋三個、低筋麪粉35克、抹茶粉7克、 細砂糖50克、奶油奶酪200克、細砂糖50克、酸奶35克、吉利丁片5克

  步驟:

  1、將玉米油和牛奶倒在一起,用手動打蛋器拌均勻,使之充分乳化。

  2、低筋麪粉和抹茶粉混合均勻,過篩兩次,加入蛋黃繼續攪拌均。

  3、細砂糖分三次加入蛋清中打發,把蛋清打散至起魚眼泡後第一次加糖;蛋白霜起紋路時第二次加糖;提起打蛋器能拉起小彎勾時第三次加糖,直至把蛋白霜打發到能拉出直立的小尖勾,就打發好了。

  4、取三分之一的蛋白霜倒入蛋黃糊內,攪勻後倒回到剩餘三分之二的蛋白霜內,繼續拌勻。將拌好的蛋糕糊倒入6寸戚風模具內,輕震幾下消除氣泡。

  5、放入預熱好的烤箱,160度烘烤50分鐘。出爐倒扣放涼。

  6、奶油奶酪提前取出軟化,加入細砂糖用打蛋器攪拌至順滑狀態,分次加入酸奶,攪拌均勻。

  7、吉利丁片用冷水泡軟。

  8、牛奶放入微波爐里加熱至燙手,把泡軟的吉利丁加入,攪拌融化。

  9、取少量的奶酪糊倒入吉利丁裏,用抹刀拌勻後倒回奶酪糊裏,打發到滑動有紋路,不會滴落的狀態,分兩次和奶酪糊拌勻。

  10、將拌好的奶酪糊稱重,均分成兩份,一份與抹茶液拌勻,成為抹茶芝士。

  11、烤好的戚風切出一片作為芝士底。取兩個大小一樣的勺子,一勺原色芝士糊,倒上一勺抹茶芝士糊,這樣重複倒完所有,用筷子隨意畫出紋路。

  12、放入冰箱冷藏3小時,脱模即可。

  抹茶芝士凍

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  原料:

  抹茶粉2茶匙、牛奶160毫升、糖80克、軟質奶酪300克、吉利丁2片、消化餅乾6塊、 黃油15克

  步驟:

  1、將消化餅乾磨碎,加入融化的黃油攪拌均勻。

  2、在模具中鋪上錫紙,倒入拌過的黃油餅乾屑,壓平壓實。

  3、吉利丁2片,放入牛奶中泡軟。

  4、奶酪中加入細砂糖攪打均勻。

  5、抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液,加熱至吉利丁融化,待稍冷後倒入芝士糊中攪拌均勻,再倒入鋪好的餅乾底模具中。

  6、把表面刮平,放入冰箱冷藏。

  7、剪一張油紙,中間鏤空成心形,鋪在蛋糕表面,撒上抹茶粉,再把油紙撤掉即可。

  蔓越莓乳酪麪包

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  原料:

  高筋麪粉160克、低筋麪粉38克、細砂糖35克、鹽2克、全蛋液25克、 奶粉7克、牛奶95毫升、黃油25克、酵母3克、蔓越莓幹25克、奶油奶酪125克、糖粉35克、白芝麻適量

  步驟:

  1、蔓越莓幹用温水浸泡後,擦乾水份,切碎。

  2、室温軟化奶油奶酪,用電動打蛋器攪打鬆軟,加入糖粉和切碎的蔓越莓幹拌勻,製作成餡料,備用。

  3、高、低筋麪粉、細砂糖、鹽。蛋液、牛奶、酵母混合揉成光滑的麪糰,加入黃油繼續揉一會,靜置發酵。

  4、發酵至麪糰變成原來的2-2.5倍大,將麪糰排氣,分成6份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

  5、鬆弛好的麪糰擀開成圓餅形,放入適量的餡料,包起來捏緊收口,翻面按扁,用剪刀剪5刀,依次做好所有面包,排入烤盤。

  6、選擇發酵檔38度,放一碗温水進行進行最後發酵後,在表面刷上全蛋液,粘上白芝麻。

  7、烤箱上下火180度預熱,烘烤20分鐘即可。

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  三款點心,為明天的早餐,做起來吧。

  (2017-07-30)


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  女兒是個相當挑食的孩子,喜歡哪樣就再也不會去嘗試另外的食物了,無論我們如何的勸解,激將,誘惑等都不成。她喜歡吃我做的芒果慕斯蛋糕,其餘的就再不嘗試了。

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  有時我會不顧她的喜好,做做她沒有吃過的糕點,然後小心翼翼的端到她的面前,請她品嚐,好些時候她都是很淡淡的説句,還可以,我知道,她回答得很是勉強,她還是隻喜歡芒果慕斯,呵呵!好多時候帶去學校的糕點其實都是給同學帶去的。

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  後來,吃我的糕點還吃得有些膩了,説我做的糕點很粗糙,很不精美。我知道這恰恰就是我的缺點呢,好些時候,做糕點都是爭分奪秒的,沒有多餘時間是一個原因,但是我也的確不夠細心呢!

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  我雖然做的不是很好,但是,很喜歡很想為家人親手做出他們喜歡的糕點美食,每每女兒説,我要吃這個,我要吃那個的時候,我總是會踴躍的説,我給你做,我給你做,所以只要女兒喜歡吃的,想要吃的,我都會親自給她做。

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  但是,她對我的手藝,不是很感冒,覺得即使味道到位了,但是外形好像都不怎麼漂亮呢!

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  她對我越來越不崇拜了哦!那天,指着電腦上面的一張很漂亮的紙杯蛋糕的圖片問我,媽媽,你能做這個嗎?我知道她是想要為難我,她認為我做不到!我一看,不難呀,不就是蛋糕上面擠奶油嗎?我説,好呀,我給你做!我看她一副很不相信的樣子。我不禁暗自叫屈,乖乖,你怎麼總是長他人志氣滅媽媽的威風呢?我一定要做個美美的蛋糕來讓她心服口服。

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  第二天,早早起牀了,給女兒做好紙杯蛋糕。再給女兒衝杯咖啡,把女兒叫起牀,來檢驗我的蛋糕了。女兒在客廳吃着,我還在廚房忙着收拾一團糟的餐具,收拾好了,我一走進客廳,看到女兒坐在沙發上,一聲不響的,嘴角糊着一圈奶油,我的糕點已經被她消滅了3個了,我心裏已經有了答案了,她已經被我徹底的征服了哦!

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  我還是問了問,味道怎樣?女兒點點頭,很好吃,很好吃。

  下午女兒要和同學一起去買書,我就叫女兒也給同學帶了幾個個去,結果晚上女兒回家説,同學吃了一個就捨不得吃了,説是要帶回家去給她的爸爸媽媽吃。我一聽更樂開花了哦,真有那麼好吃嗎?呵呵

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  材料 (12個紙杯的量)

  A, 色拉油 60毫升; 柚子茶 40毫升; 細砂糖 20克

  B, 低粉 95克; 玉米粉 8克; 泡打粉 5克

  C, 蛋黃60克 ,全蛋一個

  D, 蛋白 150克; 白醋 5毫升; 細砂糖 95克

  E,巧克力針適量

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  製作過程

  1,將A料拌勻

  2,將B料過篩拌入A料

  3,將C料分3次加入麪糊

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  4,將D料打至中性發泡

  5,將蛋白泡沫分3次翻拌入麪糊

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  6,將麪糊用裱花袋擠入紙杯7分滿,放入烤盤,震幾下放入烤箱。

  7,上火160度,下火140度,30-35分鐘分鐘

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  8,把奶油打至硬性發泡,擠上奶油,放上巧克力糖針。

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  (2017-06-27)


  蛋撻皮製作比較複雜,懶人們都購買現成的冷凍蛋撻皮。所以步驟就只有最簡單的蛋撻水的製作和烘焙啦!

  蛋撻水所需材料(10個蛋撻皮)

  淡奶油100ML

  牛奶100ML

  白砂糖20克

  蛋黃3個

  低筋麪粉15克

  煉乳20克

  可以根據喜好準備蜜豆或黃桃罐頭。

  步驟:

  1.蛋撻皮需要提前拿到室温解凍。

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  2.淡奶油,牛奶,煉乳,糖混合後隔水加熱至糖融化取出晾涼。

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  3.倒入蛋黃液中拌勻。

  4.篩入麪粉拌勻。

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  5.過篩,蛋撻水就做好了。過篩的目的是讓蛋撻口感更細膩,如果要求不高,也可不篩。

  6.把蛋撻水倒入解凍好的蛋撻皮中,7分滿左右。不能太滿,不然烤的時候會溢出來。

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  7.放入預熱好的烤箱210度,25分鐘,上下火,中層。需要根據自己烤箱情況調整時間和温度。蛋撻微微焦黃就可以取出了,防止烤糊。

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  8.烤好取出,放涼就可以食用。

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  (2017-06-17)


  今天是6.1小寶貝的節日~自己動手為小寶貝做點小麪食既健康而且也非常的️食慾!給寶寶過一個難忘的節日……寶媽們跟着我快快行動吧!1.先和麪➕酵母+白糖➕麪粉2.取一小塊面絮➕可可粉。(用來做耳朵、鼻子、眼睛、嘴巴)3.分別揉成麪糰蓋好,最好放到温暖地方發酵60分鐘。4.用白色麪糰分成8份揉圓按扁備用。5.黑色麪糰擀成大薄片用瓶蓋扣出16個圓片。6.用水沾在白色麪餅上,揪小塊做眼珠再揪小塊黑色面做嘴巴。7.剩下的黑色麪糰搓16個圓做耳朵。8.蒸鍋放足冷水,蒸屜刷油。把“熊貓”放裏。蓋好靜止15分鐘。大火燒開,轉 中火蒸制15分鐘,關火後不要 直接打 開悶5分鐘再出鍋。萌萌噠熊貓麪食就做好了!寶媽們️沒有很有成就感呢?小寶寶們健康快樂地成長是我們做媽媽最大的願望……每天教你一道菜天天不重樣~

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  (2017-06-01)

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