英國人希望給肉禽貼標籤，瞭解其飼養環境和屠宰方式是否“人道”

一項最新調查顯示，超過2/3的英國人希望給肉類食品和乳製品貼上標籤，以瞭解其飼養環境和屠宰方式是否“人道”。

英國《泰晤士報》6日報道稱，根據英國獸醫協會的數據，截至2018年9月的一年間，當地超過1.2億隻雞和牲畜在沒有電暈的情況下就在屠宰場被宰殺，包括雞、綿羊、山羊和牛等動物。目前英國市場上唯一必須註明生產方法的產品是雞蛋。據悉，英國雞蛋必須貼有標籤，以證明它們產自散養雞，而非沒有自由的籠養雞。

該項調查由一家英國非政府組織進行，該組織表示，68%的英國人希望為肉類食品和乳製品註明飼養環境，72%的人希望註明屠宰方式。該組織首席執行官斯蒂芬·埃文斯稱：“絕大多數人認為，在不電擊的情況下屠宰動物非常不道德，而貼上標籤，就可以避免食用通過這種方式宰殺的肉類食品。”不過，也有部分人覺得多此一舉，“除了重量、價格和保質期，我什麼也不在乎。”（王策）