保安深夜練拳，食堂每天燒製“萬人餐”……浦東醫院的“閉環管理”不簡單

醫院閉環管理期間，4000多人吃飯問題，醫院與隔離酒店點對點人員的封環管理等等，這些都不是小事。

食堂負責人周春英和同事每天早上3點上班，20點下班。除了早中晚餐，還要製作點心和天天不重樣的月子餐。忙一點沒什麼，但參加不了女兒的婚禮並被迫取消婚宴讓周春英覺得虧欠女兒很多。這個婚禮已經因上半年的疫情推遲過一次。

送女兒嫁妝的那天正好是醫院閉環管理首日，按本地習俗，媽媽要為女兒準備一份嫁妝，被子、鍋碗瓢盆，小家電等，提前一個星期送到婚房。女兒哭得稀里嘩啦，周春英説：“準備好了，卻沒能親手送出去，是有點惋惜……”

忙完了早飯，周春英和食堂師傅們又到門口搬運食材，一刻不停。

廚房火力全開，兩葷兩素保障4000多人的吃飯需求。

月子餐精心搭配，產婦滿意了孩子就吃好了。

説起工作，周春英卻是精神百倍，除了保障每天11000人次的就餐，這個量是平時的翻番，還要在月子餐上動腦筋。

按常規，住院的產婦2、3天就可以出院，現在必須在這裏待滿14天，如果情緒焦慮再加上吃不好，會影響到孩子。並且以前家屬做好加餐送來給產婦補營養，現在不行。

食堂能做的就是服務和供餐，醫院營養科與周春英商量後，營養均衡合理搭配，連每餐米飯的顏色都不一樣，就是要想辦法把月子餐做得既豐富又讓她們吃起來有家的感覺，訂餐量在此期間翻了8倍。

周春英説，沒時間想這麼多，等真正的疫情結束了，就好好地、隆重地辦一場婚禮，讓女兒高高興興地嫁出去。

清晨，保安穿着棉大衣指揮班車進院。

晚上，又是保安目送一輛輛班車回酒店。

大門憑單收件，減少不必要的接觸。

經過消殺後，工作人員將物品送往各樓層。

為了少上廁所，泡騰片還要分幾次喝。

進醫院的車都要按規定審核報備並全面消殺，跟車人員必須穿戴防護服，起先還需要保安大叔做解釋工作，後來大家都理解了。

每個樓層送來的物品都一一記錄，可以追溯。

寒夜漫長，保安李師傅“熱身”禦寒。

晚上11點，最低温度跌至個位數，守護南大門的保安師傅紮起馬步，不是健身是要“熱身”，這些保安大都來自第三方公司，晚上也要打起12分的精神工作。

醫院西大門，主要承擔一些生活必需品的交接，為避免交叉感染，不允許外賣送餐。對接收的物品進行嚴格管控，不是必需的就要勸退。

這些生活必需品要求陪護患者向所在病區的護士長提出申請，經過審核後才能派出工作人員取件，保安會對接收的物品進行嚴格消殺。

每個人都有每個人的需求，為了減少送件的量，醫院給患者家屬提供免費的一日三餐，還有牛奶、水果等等，包括部分衞生用品，滿足基本生活所需。保衞科黃俊楠舉例，有的患者需要喝中藥，醫院就想辦法替他們代煎，減少不必要的接觸。

作為這支隊伍的管理者，黃俊楠坦言閉環管理的前兩天沒有合過眼，管理在不斷完善不斷改進，特別是守護大門的保安師傅，會碰到更多意想不到的事情，依照規定嚴格執行，但又不失人情味。

劉建民指揮車輛進入上車區。

自願攬下醫院到隔離酒店的班車管理的任務，二維碼點名上車，檢查每個人的胸牌。

為了做好份外事，劉建民只住了一天隔離酒店，就住回了辦公室。

劉建民來自出入院部，從20日開始他和大家一樣去隔離酒店休息，頭一天為了核對班車上人員的姓名、人數等各種信息，確保閉環管理的每一環節不出錯，發車節奏緩慢，劉建民就自告奮勇做起了志願者。比別人走得晚卻要來的早，他只能睡在辦公室。

老婆發現自從做了志願者，每天2萬多步，比平時上班還走的多，劉建民讓她放心，“就是空着幫別人做點事”。

20日是週五，也是劉建民雷打不動看望百歲母親的時間，醫院開始閉環管理，讓劉建民最放心不下的就是老母親，當晚他讓小阿姐找個理由告訴母親阿弟單位有事不來了，過兩天再來。

21日，母親從外面聽到了這個消息，劉建民見瞞不住就主動打電話報平安，老母親在電話裏説：“我很乖，聽你的話，衣服穿得暖和的，你放心”，59歲的劉建民落淚了。

雖然與老母親已經兩週未見，但劉建民説勝利就在眼前，結束閉環管理醫院還需要正常運營，什麼時候能回去服從安排。

到那時，劉建民要先去剃個頭，精神飽滿地去年見老母親，陪她喝一杯。

50歲的盧春紅是一名食堂工作人員，已堅持5年夜跑。雖然跑步的裝備不在，並不影響她跑步時想着詩和遠方。她説，這段時間太忙，沒時間寫寫小文章，唯有跑步可以讓她充滿活力。

欄目主編：張春海 文字編輯：張馳 圖片編輯：張馳 編輯郵箱：8903168@qq.com