7月26日，江西省新幹縣質量監督管理局工作人員深入校園周邊，開展以“食安校園”為主題的食品安全知識專項檢查，宣傳食品安全知識和法律法規，強化假期校園食品安全監管。
羅小羣攝
民以食為天，食以安為先。對於處在生長髮育階段的少年兒童來説，食品安全更是至關重要。近期，讀者來信反映，中小學校周邊的食攤、小賣部的食品安全狀況令人擔憂。讀者呼籲，有關部門應從生產、流通、銷售等環節加大查處力度，讓“問題零食”遠離校園，還孩子一個安全、衞生的飲食環境。
或許，你對零食棒、能量棒、蛋白棒、巧克力棒、穀物棒…各種棒類產品已經很熟悉了。但是，咖啡棒，還第一次聽説…
美國咖啡零食公司（Coffee Snacks Inc）推出了一款Jave Me Up咖啡棒零食，有焦糖瑪奇朵和摩卡兩種口味，每根咖啡棒含5g蛋白質、4g纖維素，咖啡因含量相當於半杯咖啡。
這款咖啡棒產品由無麩質燕麥、菊苣根纖維素、太妃糖、葵花籽、椰子、焙烤咖啡豆和咖啡漿果加工製作而成，外面覆有巧克力塗層，主要針對旅行者、學生、醫療工作者，或經常熬夜的人羣，以及健身鍛鍊需要補充能量的消費者。
Coffee Snacks創始人Lisa Newmanan表示，“我們是一傢俱有使命感的公司，希望能夠通過這些咖啡零食棒產品使人們更多地意識到咖啡植物及其對環境的友好之處。
據瞭解，Coffee Snacks公司最初嘗試開發的咖啡零食是一款口感鬆脆的曲奇。Newmanan回憶説，“有一位顧客嘗試過我們的曲奇產品之後問道，你們有辦法可以將其做成棒狀的形式麼？後來，我們也瞭解到，其實很多消費者都更傾向於購買零食棒產品，而非曲奇，因為他們很難將曲奇與健康相聯繫起來。這是很有趣的一個發現，因此我試着將它變成了現實。”
Newmann強調説，Coffee Snacks公司已經創辦數年，它並不是一家生產零食棒的公司，而是一家專門製作咖啡零食的公司，這兩者是有區別的，公司計劃開發更多零食棒以外的產品，而這些都將是由“遮陰種植”的咖啡製成的。
“遮陰種植”的咖啡，一般指咖啡品種裏面最為人稱道的阿拉比卡種，是由生長在陰處的咖啡樹所產的咖啡，比如山腰、森林大樹冠的遮陰下，能給遷徙鳥類提供了棲息地。整個種植地生態是系統協調的，因此不需要殺蟲劑。這種咖啡種植方式已經有幾千年歷史了。
Newmann女士在食品行業從業30多年，在各類行業交流和研討會中瞭解學習了大量關於遮陰種植咖啡的知識，隨後創辦了Coffee Snacks公司。她表示，“零食是一種工具，通過它可以向市場傳遞咖啡的相關知識，吸引世界各地農民積極種植咖啡。”
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(2017-07-14)
比如這款紅豔濃郁的麻辣魷魚條，36種辛辣調料，秘製的私房工藝而制，吃起來柔韌鮮美，勁辣爽口，特別的過癮。
紅豔的色澤，麻辣韌勁的口感，還帶着幾分酥脆，吃起來很獨特很美味，並且熱量低，營養高，隨便吃還不會發胖哦。
此外，草莓幹裏面含有豐富的VC和纖維素成份，多食不但不會發胖，還能有助消化與消脂哦。
酸酸甜甜的口感中，還帶着細膩軟糯的滋味，特別的解饞，很適合當休閒零食，還能促進脂肪代謝，瘦身效果很不錯哦。
吃起來酸酸甜甜的，很細膩，很開胃，對消化和肌膚都很好的補益作用，放心，糖分是葡萄糖，不會發胖的。
(2017-05-24)
咔擦一聲脆響，濃濃的米香鍋巴味就已經蔓延到了口腔心底，細細的咀嚼，感覺它醇香的口感，全都是小時候的味道。
帶點微微酸的味道一入口，讓人瞬間就能感受一股清涼，慢慢的咀嚼品嚐之下，自然清新的味道也撲面而來，十分的舒適。
被滷汁加工浸潤過的豆乾，吃起來軟糯適中，色香味美，看起來就格外的誘人，而豐富的滷汁，又讓人感受到豆乾不一樣的風味。
咬下一口黃 山燒餅，感受它的皮薄餡美帶來的美好口感，慢慢的咀嚼品嚐，再感受它油而不膩帶來的清新之美。
紫菜與肉鬆的搭配，讓整個口感變得清新怡人起來，再搭配有淳淳的雞蛋香，讓整個觸感也變得更加細膩，味道也更香濃。
暗紅色的豬肉乾看起來結實韌勁，口感非常好，看起來有種非常低調內斂的感覺，但是吃起來的柔韌美味卻是讓人一嘗便再難忘記。
脆脆的小薯條，一根入口，有點酥香又有點軟糯，不用急着去嚼它，靜靜的感受它在舌尖融化，然後美味四溢。
一開袋馬上便能味道陣陣撲鼻魚香，還有那讓人垂涎欲滴的金黃色澤，以及吃起來鮮嫩的肉質，酥化的美味，都讓人慾罷不能啊。
(2017-05-15)
來香港挑手信，最大的好處是不僅能蒐羅台灣、日本等地的頂級糕點，更能挖掘美國甚至南非的奇特零食。請看堆兒君為你搜刮的這些美味又特別的好東西。
台灣手信
微熱山丘SunnyHills
微熱山丘鳳梨酥來自台灣南投八卦山，外皮用土雞蛋，內餡用土鳳梨，樸實的農人用心做出來味道驚豔的鳳梨酥，在一干拿冬瓜做餡的死甜“偽鳳梨酥”中脱穎而出。
如果你去南投爬八卦山，會順路經過他家的小院子，不僅能免費吃鳳梨酥，夏天還有限量冰鳳梨汁，錯過等一年。香港分店開在半山，不太好找但簡單大氣，不妨週末把閨蜜約過來喝個下午茶。
鳳梨酥，鳳梨汁
鳳梨酥內餡就是果肉纖維，有飽滿的顆粒感，味道甜中帶酸，吃一顆就記住了。另外玻璃瓶裝的新鮮鳳梨汁，甩超市紙盒果汁n條街，簡直是節慶必備！這兩日香港沒有現貨，但可以網購，不日到貨。
鳳梨酥詳細資料
原料：
產於6、7、8月，俗稱“突目仔”的開英2號、3號土鳳梨。這種鳳梨有酸度又有果香，盛夏日照長，糖分積累多。
成分:
菠蘿餡、奶油、麪粉、蛋、糖、奶粉
保存期限:
25天（三週左右），常温存放即可(避免放置潮濕高温或曝曬之場所)
營養標示：
每份50克，每份熱量205千卡、蛋白質2.3克、脂肪8.3克（飽和脂肪5.7克、反式脂肪0.4克）、總碳水化合物30.2克、糖15.5克、膳食纖維1.2克、鈉83毫克
鳳梨酥/10件
經典HK$ 160
夏顏HK$ 190
鳳梨酥/5件
HK$ 85
現在可以買到新年禮盒裝啦！“經典”鳳梨酥用的新西蘭牛油，“夏顏”用的法國牛油，後者香味更濃。
微熱山丘
中環半山門市
地址：香港中環贊善裏8號地鋪
電話：2812 1299
營業時間：11:00-19:00
日本手信
Ginza west
只要去東京必去的ウエストWEST在灣仔開分店了！真是激動到不行。灣仔店就沒有做蒼井優愛的鬆餅，但樹葉餅和維多利亞餅你不能不嘗！這家1947年開在銀座的洋果子店馳名半世紀了，這次像是把自己打包來香港，專門給你過節。
Ginza West
樹葉餅
HK$70 / 5塊
樹葉餅是GINZA WEST的招牌，雖然原料沒什麼特別的，就是牛油加麪粉，但酥皮有256層，樹葉形狀也很有趣。
微熱山丘SunnyHills圖/Ginza West
HK$210-HK$670
什錦禮盒曲奇
HK$180 / 8塊
日本糕點向來包裝精美，這一批禮盒更是表裏如一的模範送禮佳品。如果挑什錦禮盒，請注意必備維多利亞餅和樹葉餅。維多利亞餅口感很奇特，是曲奇跟蛋糕的融合，中間的草苺果漿又讓整個洋果子的味道提升了。
Ginza West
地址：灣仔皇后大道東200號利東街G13鋪
電話：3974 5888
TOKYO MILK CHEESE FACTORY
這是去日本旅遊十大必買手信之一，店家自開業以來一直就幹一件事，不斷調試能找到的世界頂級牛奶和芝士，做出最經典又最有新意的蛋糕餅乾，“咬一口就能讓你心動”。今年12月在上環開了分店！
Tokyo Milk Cheeze Factory
海鹽芝士曲奇（salt and camembert cookie）
HK$78
餅底選用北海道牛奶及法國蓋朗德頂級海鹽製造，內餡以法國聞名的金文拔芝士作夾層，另外混合了白朱古力，“甜牙”必愛。外層夠鬆脆，餡料細滑，第一口先是濃濃的白朱古力味，接着芝士和海鹽味會慢慢滲出來。
曲奇套裝：
海鹽味 HK$78/10片裝；HK$148/20片裝
蜂蜜味 HK$83/10片裝；HK$158/20片裝
禮盒裝 HK$153/20片裝；HK$290/40片裝
牛奶芝士蛋糕(milk cheesecake)
HK$180
牛奶芝士蛋糕每天新鮮由日本直送到港，限量5-60個，想吃排隊！蛋糕選用北海道牛奶和法國芝士，上層是牛奶芝士慕斯，下層是奶油芝士，奶香濃郁。這塊蛋糕要冷凍後再吃，口感略似雪糕，解凍後吃起來綿綿軟滑。
保存方法：請冷藏於10°C以下
保質期：解凍後，需於2日內食用
Tokyo Milk Cheese Factory
地址：上環西港城地下4至6號鋪
營業時間：12:00-21:00(週一至週日)
電話：6010 9635
Royce’ Chocolate
1983年，北海道札幌有一家巧克力工廠開張了，香味甚至吸引附近居民搬小板凳坐在門口等零售，生意就這樣慢慢做起來了。這間店就是Royce’ chocolate，中國區目前只有香港和上海有分店。
從巧克力條做起的Royce，原創巧克力薯片和Prafeuille Chocolat（樹葉巧克力流心）很特別。
Nutty bar chocolate
HK$90/10條
巧克力條是這家店起家的秘訣。本來對巧克力脆米就沒有抵抗能力，綠茶果仁口味更是“雪上加霜”，這款巧克力bar只會加重你的“綠茶癮”。
夾心朱古力（雜莓）PrafeuilleChocolat – berry cubes
HK$105/30塊
這些“樹葉”巧克力只有3毫米薄，裏面竟然還有流心，也是醉了。目前香港賣的是雜莓口味，牛奶巧克力夾雜莓濃漿，甜而不膩。
朱古力薯片
HK$105/190g
2002年店家自豪發明的朱古力薯片自推出後經久不衰，現在更是有巧克力原味、焦糖味、芝士、黑巧克力四種可選。包上巧克力後的薯片更厚更香脆，濃郁的薯香混合巧克力，那感覺已經超越文字可以形容了，只知道停不下口。
nama chocolate （生巧克力）
HK$115
這是他家招牌。Nama日語是新鮮的意思，生巧克力含水量高，和松露巧克力口感有得一拼，入口速溶，口碑一直很好。
Royce'Chocolate
地址：尖沙咀海港城13樓3001號鋪
電話: +852-2270-9841
地址：銅鑼灣時代廣場B1
電話: +852-2917-7220
地址：中環IFC1樓1041-1049號鋪
電話: +852-2234-2809
松坂庫
松坂庫是米蘭站集團下的精品超市，專賣日韓雜貨，最出名的是北海道等地直送的日本食品。
U Magazine
函館魷魚片
HK$113
北海道函館盛產魷魚絲、魷魚片，然而像這種正方形的超大件卻比較少見。多塊魷魚壓平、烘乾並印上虛線，分成一格格，吃起來超方便。
Pablo長崎堂抹茶芝士千層酥
HK$130
松坂庫尖沙咀店獨家的這款千層酥是大阪直送名產。Pablo在大阪心斎橋、梅田等店排長隊，就是因為這個千層酥。吃一口就知道酥到骨子裏是什麼感覺。下午碼字時間，在辦公室泡杯茶再來一塊，奶油芝士夾雜抹茶的鹹香撲面而來，感覺真好！
松坂庫
地址：尖沙咀金馬倫道35號地下
電話：2323 8700
營業時間︰10am-11:30pm
堆兒君特別提醒:
這間超市有雪糕賣，分酸甜苦辣四大類，口味包括海葡萄苦瓜雪糕和芥末鹽雪糕，雖然聽起來比較恐怖，但其實吃起來味道很贊哦！
南非手信
Lugard
這個品牌的創辦人真的有頭南非獵豹！店名、logo都是它。這是間南非零食專賣店，從包裝到零食餡料都跟非洲大草原一樣狂野。
Lugard
奶酪蜜棗
HK$58
推薦奶酪蜜棗和奶酪生薑，都是南非當地很受歡迎的低卡小食。蜜棗的膠狀質感配合入口即溶的巧克力，甜得很有口感。
Lugard
乾製蔬菜片－秋葵
HK$68
店裏代理台灣有機蔬菜水果乾，尤其推薦秋葵幹。秋葵特有的口感你是知道的，秋葵幹中也帶有一絲順滑，不加色素添加劑，僅用海鹽調味，總體乾脆清香。
Lugard
長角豆-生薑 130g
HK$88
長角豆是產於南非的一種豆，味道近似可可，所以這款“朱古力”用料和平常吃到的不一樣！含有豐富的抗氧化劑，有很高的營養價值不説，不含咖啡因！簡直是高血壓人士的必備佳品。
姜味巧克力，味道很特別。除了姜味的，還有杏仁、提子、小紅莓內陷巧克力。
另外提一句，他家的包裝融入了非洲各原始部落風格，真是美爆了，曲奇、巧克力和蔬果乾都有禮盒裝，有些已經賣光了。
Lugard
地址：
中環擺花街19號地下
營業時間：
11:00-20:00（週一至週日）
Bloopers大彩蛋：美國手信
美國雜貨 American Grocery
店主曾在美國生活多年，專賣美國進口零食。這家的母嬰零食值得一逛，有適合孕期媽媽的麥片，和給小BB訓練手指靈活度的零食。
但是堆兒君想介紹的，是在這裏能淘到稀奇古怪的平價零食！
American Grocery
Tabasco chocolate
HK$11/條（大件）
HK$4/粒（小件）
除了謝霆鋒家的辣曲奇，辣味甜食還沒怎麼見到過，這款墨西哥辣醬口味的巧克力真是棒呆了，而且才9塊！
Bertie Bott's Beans
《哈利波特》怪味豆
HK$29
《哈利波特》怪味豆這裏有！輕量級重口味包括肥皂、青草，重量級重口味包括蚯蚓、臭雞蛋等，就看你運氣了！
Giant gummies – burger
HK$119
讓橡膠糖上癮患者沒藥醫的giant gummies，外形有熱狗、漢堡和比薩三種，其中漢堡造型的有手掌大，比薩造型的有六七寸煎餅大。
American Grocery
地址：
旺角廣華街49號廣發商業中心地下1號店
旺角運動場道6A地下（太子站A出口旺角警署旁邊）
營業時間：
10：00 -24：00（週一至週日）
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(2016-01-19)