又要到年底了,農村的集市逐漸熱鬧起來了。雖然距離過年還有2個月左右的時間,但是已經有些農民工兄弟姐妹陸續返鄉了。農村熱鬧了,那集市上也就熱鬧了,好些農民都會把自家的土特產拿到集市上去售賣。像土雞、土鴨、土雞蛋等,在農村的集市上都是很常見的,而且越是臨近年底,這些農副產品在集市上就越多。
可是,現在農村的土雞也不如以前了。前幾天村裏的李大娘,就把自家的幾隻土雞裝在雞籠子裏面,帶到集市上去售賣,可是一隻雞也沒有賣出去。有些人想買,但是卻出價並不高。本來李大娘是打算賣50元一斤的,可是對方卻只願意出30元一斤,李大娘感覺這個價太低了,就都帶回家了,還説價格這麼低,還不如殺了自己吃肉,現在豬肉都要30多塊錢一斤呢!
和李大娘簡單聊了幾句,她説前幾年這些土雞都是相當搶手的,一到集市很多人都會來搶着購買,有時候根本不用去集市,就會有人到家裏來買。正當時很多的城裏人都願意到農村的集市來購買一些土特產,其中土雞就很搶手,就算是花高價錢,他們也樂意購買,可是現在很少有人再來購買土雞了。城裏人愛買的“土雞”,為何突然就不受歡迎了?土雞不好吃了嗎?筆者認為有以下幾點原因:
首先是有些專業的養殖户搶了農民的飯碗。這幾年農村裏搞養殖的就很多,一些大型的養殖場在農村也是常見的,其中有些就是專門養殖土雞、土豬的。他們也很清楚土雞在市場上很受歡迎,所以就專門搞土雞散養,然後再把這些賣到超市、農貿市場的一些商販手中。相比於農民散養的土雞,這些養殖户的土雞價格方面有優勢,所以好些城裏人也就不願意到農村集市購買農民散養的土雞了。
其次是農村土雞存在濫竽充數的情況。記得前幾年土雞很火的時候,村裏有些老頭老太太,最開始的時候是把自家的土雞拿去集市上賣,可是自家養殖的數量有限。幾天就能賣得精光,於是有些人就去養殖場購買半大的雞,回來養一段時間,然後冒充土雞來賣。還有些則是直接把養殖場的雞,拿到集市上售賣。好些城裏人根本不清楚如何分辨土雞和飼料雞,等到買回家吃的時候,才會感覺自己上當受騙了。花了比之前貴幾倍的價格,卻買了個假貨,這樣的人估計之前有不少。既然上過一次當,那肯定不會再買了,就算是真的土雞也不願意購買了,因為害怕上當受騙了。
最後一點就是土雞價格太貴了。其實養殖土雞真的不划算,一般年頭養到年尾,也就才幾斤重,但是卻要吃不少的糧食。老話説“鬥米養斤雞,斤雞換鬥谷”,一斗米才能養到一斤大的雞,但是一斤大的雞卻只能換一斗谷。目前集市上的土雞賣到50元一斤,就已經是“天價”了,以前都是三四十元一斤。如果一隻雞有四五斤,那就要近200塊錢,這在城裏都能去酒店大吃一頓了。也是因為當前土雞價格高,所以有些人也不願意購買了。對此,你怎麼看呢?你認為土雞多少錢一斤合適?你會去農村購買土雞嗎?歡迎留言討論!(圖片來源網絡,侵權可刪除)