我們知道農村的野菜資源非常的多，有些野菜是可以吃的，不過有些野草只能當藥材。不過對於野菜的分辨，只有經常在山上採挖野菜的農民朋友才能分清楚，所以對於野菜還是不能亂吃的。
不過今天小編要介紹的這種野菜，既可以食用，非常的美味，而且非常具有觀賞價值，而且還是一種藥材。小編介紹的這種野菜我們叫豆腐菜，它的葉子非常好看，不僅如此，豆腐菜的果實比較有意思，剛開始的時候是紅色的，等過了一段時間變成紫紅，到完全成熟的時候就變成黑紅色了。
豆腐菜的種子和葉片都屬於中草藥，能夠止血，很多農民朋友在勞動的時候可能會被一些利器劃傷皮膚，有經驗的老農並不慌張，而是直接找到豆腐菜，弄兩片葉子揉碎了敷在傷口，過一會就能止血了。
豆腐菜非常美味，每到春天農民朋友們都會去採摘回家享用，如果採摘多的話還可以拿到菜市場上售賣，不過只要一上市，城裏人都會搶着去買，基本上是供不應求的。