9月30日電 馬來西亞《中國報》近日刊文稱,營養師指出,一粒中等大小的月餅,所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當於6杯全脂。因此,中秋節期間,民眾尤其是小孩、老年人及病者,月餅不能吃過量,否則將危害健康,建議正常成年人一天不宜吃超過半粒月餅。
資料圖:月餅。中新社發 張浩 攝
文章摘編如下:
中秋節吃月餅為傳統習俗,但月餅屬於“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)食品,專家提醒民眾尤其是小孩、老年人及病者,月餅不能吃過量,否則將危害健康。
營養師兼食療師林秋香受訪時指出,月餅屬於高蔗糖、高脂及高熱食品,一粒中等大小的月餅,所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當於6杯全脂。
林秋香説:“月餅吃過量會加重脾胃負擔,引起消化不良、食慾不振及胃酸分泌增加,所以很容易造成消化性潰瘍及胃酸倒流。”
她説,對於胃及十二指腸潰瘍患者,月餅吃太多加重潰瘍面的刺激,使病情惡化。而糖尿病及膽固醇患者則會引起膽囊收縮,膽汁滯留,增加血液濃稠,導致血流緩慢,容易使疾病急性發作或病情加重。
另外,林秋香説,小孩子的腸胃器官較為嬌嫩,食用過量月餅會加重腸胃負擔,引起腹部脹悶,輕微腹瀉及噁心嘔吐,甚至出現食慾下降、頭暈等症狀。“年長者的腸胃偏弱,也易引起消化不良、便秘、腹部脹悶及影響睡眠等。”
她建議,正常成年人一天不宜吃超過半粒月餅,糖尿病患者、老年人及小孩則不超過1/4的分量。