作為行業龍頭老大，超高的毛利率和巨大現金流使茅台成為名副其實的“提款機”，但即使如此，它依然逃不過業績放緩的話題。在經歷了前幾年的快速發展之後，貴州茅台的營收淨利增幅在2021年上半年創下近幾年新低，公司需要尋找新的利潤增長點。
財報顯示，2021年上半年，茅台營收同比增長11.15%，這是其2016年以來(2020年除外)的最低增速。2016年到2019年同期，其營收增速分別為15.77%、36.06%、38.27%、16.8%。在過去5年的快速增長中，公司的全年營收一度從400億元快速攀升至970億元。
其中一個重要原因在於，茅台的產能面臨天花板。在擴產難的影響下，飛天茅台的基酒產能長期基本處於5萬噸左右，未來的產能上限也僅為5.6萬噸。
20 年前，流行“茅五劍”之説，而今，茅台在中國白酒市場已經一騎絕塵，無可爭議地坐穩老大地位。
隨之而來的，是產生了醬香酒消費的巨大示範帶動效應。茅台引領的醬香酒潮流，不斷培育出大量的醬香酒消費羣體，順應市場需求，茅台還成立了專業的茅台酒個性化定製公司，努力培養強化茅台忠實客户羣體，真正地用心智造。目前，以茅台為主的醬香酒產值佔中國白酒產值的 20%，而利潤超過一半以上，這個數據還會不斷提升。
茅台1499元的指導價被炒到某期間最高3200元，這中間的利潤空間，眾多醬酒企業早已垂涎三尺。持續火熱的茅台鎮成了全國經銷商淘金的樂園，企業自有品牌和經銷商的定製品牌瞬間湧入，同時湧入的還有資本。
瞬間，醬酒成了一座金山，全國各地的經銷商搖身一變，成了“黃金礦工”，消費者在“黃金礦工”的引導下逐漸接受了醬酒，成為醬酒忠實的粉絲。
隨着白酒消費的不斷升級，茅台品牌和其子品牌的價值更加凸顯。當然，若是這個稀缺問題能夠得到解決，那茅台酒也將走下神壇，所生產的酒也就不是茅台酒了。