1月14日，滬指盤中弱勢震盪下探，跌近1%；深成指盤中衝高回落，勉強收紅；創業板指強勢震盪，漲逾1%重返3100點上方；兩市成交額超1.1萬億，北向資金小幅淨買入。
截至收盤，滬指跌0.96%報3521.26點，深成指漲0.09%報14150.57點，創業板指漲1.18%報3119.41點；兩市合計成交11070億元，北向資金淨買入2.82億元。
盤面上，新冠檢測板塊午後繼續走強，截止收盤，奧泰生物、安旭生物、熱景生物、東方生物20CM漲停
新冠檢測概念強勢，最妖股九安醫療今日再度漲停，近兩個月27次漲停，股價暴漲10倍！
1月14日盤前，九安醫療公告稱，美國子公司和美國ACC(美國陸軍合約管理指揮部)於當地時間2022年1月13日簽訂《採購合同》，向其銷售iHealth試劑盒產品，合同價税合計金額12.75億美元(含運費)，約合人民幣81.02億元，超過公司2020年度經審計主營業務收入的50%。該合同於當地時間2022年1月13日完成簽署並生效。
自2021年11月7日披露美國子公司新冠抗原自測試劑盒獲美國FDA應急使用授權以來，九安醫療不斷釋放利好。1月12日晚，公司又發公告，美國子公司先後收到來自紐約州和馬薩諸塞州就iHealth試劑盒的採購訂單及合同，累計金額逾21億元人民幣。
預製菜板塊繼續漲停潮，國聯水產連續3日20%漲停，福成股份、得利斯、海欣食品等股也繼續連板。
國聯水產董事長李忠表示，數據顯示，我國目前的預製菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的複合增長速度估算，未來6-7年我國預製菜市場可以成長為萬億元規模的市場，長期來看，我國預製菜行業有望實現3萬億元以上規模
國金證券分析，預製菜滿足家庭美味便捷訴求，疊加春節假期將至和多地疫情反覆情況，需求走旺：2020年開始，預製菜在線上渠道快速起量，2021年12月，我們推算天貓預製菜GMV同增約45%、增速環比提升約30pct，是繼2月春節、10月電商大促之後年內月度增速高點；2022年元旦前一週（21W52）生鮮到家平台每日優鮮快手菜類目GMV較上月同期增長約25%，品類周度GMV達到下半年最高峯，反映預製菜已成為節假日在家用餐的新選擇。據商務部數據，2021年網上年貨節中，重點監測在線餐飲平台年夜飯系列商品銷售額較上一年春節同期增長96%，其中半成品、特色年菜、年夜飯分別增長380%、110%和70%以上。2022年在多地疫情反覆、就地過年增加情況下，預計預製菜需求在今年電商年貨節和春節期間也有望得到進一步釋放。
而前幾年因扇貝“跑路”事件而引發關注的獐子島，今日股價一字漲停，報3.81元，市值為27.09億元。
1月13日電，獐子島在互動平台表示，近年，公司一直致力於推動食材向食品升級，圍繞獐子島核心海洋資源，研發、推出“獐子島味道”海洋食品。公司產品包括鮮活海珍品、凍鮮調理食品（魚貝蝦蟹蛤等冷凍食材及預製品菜等）、營養食品（參鮑魚子醬等）、休閒食品（貝蝦等海洋零食）。其中，具有即食、即烹、即熱、即配等特點的預製品菜產品已經陸續上市了蒜蓉粉絲貝、裹粉魚排、鮮+扇貝、黑椒三文魚、龍筋佛跳牆等系列產品。
股民戲稱，做成預製菜的扇貝還能跑嗎？
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