8月25日晚間，蒙牛公開了截至2021年6月30日止6個月的中期業績。
報告顯示，蒙牛在2021年上半年實現收入約459.05億元，與2020年上半年375.34億元相比，增長22.3%；公司擁有人應占利潤約為29.47億元，相較於2020年上半年12.12億元，增幅在143%左右。
受業績上漲影響，8月26日開盤後，蒙牛股價快速上漲，最高漲幅接近8%。截至發稿，該公司股價當日漲幅回落至2.4%，總市值為1771億港元（約合人民幣1474.6億元）。作為對比，該公司最大對手伊利的同期市值為2024億元。
從具體業務方面來看，蒙牛旗下以常温白奶、鮮奶為代表的品類銷量在2021年上半年呈現良好增長勢頭。其中，中、高端產品增速超過行業平均水平；而促進腸道健康、富含活性益生菌的低温酸奶、低温乳酸菌飲料等業務也有所復甦。
報告期內，蒙牛常温液態奶、低温酸奶及乳酸菌飲料、鮮奶業務收入同比增長21.1%至394.48億元。這是該業務近五年來的最快增速，明星產品特侖蘇增長近40%。
在冰淇淋業務方面，蒙牛持續聚焦隨變、蒂蘭聖雪、綠色心情等品牌，加大該業務領域的產品品牌力和渠道銷售力，並於2021年3月底收購東南亞冰淇淋領先品牌艾雪。報告期內，該業務收入同比提升34.8%至30.04億元。
而在奶粉業務領域，蒙牛旗下國產奶粉平台雅士利聚焦瑞哺恩嬰配粉品牌、悠瑞成人粉品牌，及貝拉米聚焦"真實有機"品牌定位，積極拓寬銷售渠道，推動奶粉業務收入同比上升11.6%至25.47億元。
除此之外，在環保領域，蒙牛積極回應"碳中和"的國家目標，承諾在全行業率先實現碳中和，2022年將公佈減排目標和路徑。截至2021年上半年，蒙牛共有17個工廠獲評"國家級綠色工廠"，並獲香港品質保證局頒發綠色金融認證。
蒙牛成立於1999年8月，是第二大乳製品供應商，專注於研發生產適合國人健康的乳製品。自成立以來，蒙牛已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產品矩陣系列，擁有特侖蘇、蒙牛純甄、優益C、每日鮮語、未來星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂蘭聖雪、瑞哺恩、貝拉米、妙可藍多、愛氏晨曦等多個品牌。
2004年6月10日，蒙牛在香港主板上市，發行股票3.50億股，每股發行價3.93元港幣，共募集資金13.74億港元。