8月25日晚间，蒙牛公开了截至2021年6月30日止6个月的中期业绩。
报告显示，蒙牛在2021年上半年实现收入约459.05亿元，与2020年上半年375.34亿元相比，增长22.3%；公司拥有人应占利润约为29.47亿元，相较于2020年上半年12.12亿元，增幅在143%左右。
受业绩上涨影响，8月26日开盘后，蒙牛股价快速上涨，最高涨幅接近8%。截至发稿，该公司股价当日涨幅回落至2.4%，总市值为1771亿港元（约合人民币1474.6亿元）。作为对比，该公司最大对手伊利的同期市值为2024亿元。
从具体业务方面来看，蒙牛旗下以常温白奶、鲜奶为代表的品类销量在2021年上半年呈现良好增长势头。其中，中、高端产品增速超过行业平均水平；而促进肠道健康、富含活性益生菌的低温酸奶、低温乳酸菌饮料等业务也有所复苏。
报告期内，蒙牛常温液态奶、低温酸奶及乳酸菌饮料、鲜奶业务收入同比增长21.1%至394.48亿元。这是该业务近五年来的最快增速，明星产品特仑苏增长近40%。
在冰淇淋业务方面，蒙牛持续聚焦随变、蒂兰圣雪、绿色心情等品牌，加大该业务领域的产品品牌力和渠道销售力，并于2021年3月底收购东南亚冰淇淋领先品牌艾雪。报告期内，该业务收入同比提升34.8%至30.04亿元。
而在奶粉业务领域，蒙牛旗下国产奶粉平台雅士利聚焦瑞哺恩婴配粉品牌、悠瑞成人粉品牌，及贝拉米聚焦"真实有机"品牌定位，积极拓宽销售渠道，推动奶粉业务收入同比上升11.6%至25.47亿元。
除此之外，在环保领域，蒙牛积极回应"碳中和"的国家目标，承诺在全行业率先实现碳中和，2022年将公布减排目标和路径。截至2021年上半年，蒙牛共有17个工厂获评"国家级绿色工厂"，并获香港品质保证局颁发绿色金融认证。
蒙牛成立于1999年8月，是第二大乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品。自成立以来，蒙牛已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益C、每日鲜语、未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等多个品牌。
2004年6月10日，蒙牛在香港主板上市，发行股票3.50亿股，每股发行价3.93元港币，共募集资金13.74亿港元。