七月中旬以來，夏糧進入收購高峯期。國家糧食和物資儲備局最新發布，截至7月20日，累計收購夏糧3432.9萬噸，各大主產區正在加大收購力度，確保顆粒歸倉。
最新調度顯示，經歷近一個月上漲，7月以來新麥購銷趨於理性，價格趨穩。截至目前，六大小麥主產區各類糧食企業累計收購小麥3432.9萬噸。湖北、安徽、江蘇、河南四省已啓動小麥最低收購價收購，山東、河北將根據市場行情隨機啓動。江蘇產糧大縣沭陽糧食部門在18個有收購空倉的糧庫合理安排了13個託市收購點，糧款全部以網銀、銀企直聯等形式進行現收現結，不打白條，切實保護種糧農民利益。
河南7月17日起啓動2020年小麥最低收購價執行預案，最低收購價小麥掛牌收購價格為每斤1.12元。但從目前市場行情來看，新麥價格高於最低價，因此到20日，河南只有部分地區啓動了最低價收購。專家分析，由於市場價格較高，農民有惜售心理，但今年汛期水情汛情複雜，建議種糧農民及時售糧。