面對業績連續兩年虧損、主要銷售渠道收入減少的困境，大幅增長的線上市場成為加加食品的希望。
加加食品最新披露的投資者會議記錄表顯示，就近期機構調研時提出的“未來對線上銷售的規劃”問題，加加食品表示，線上是公司品牌樹立與形象打造的窗口，今年將會加大線上渠道的投入。
加碼線上謀增量，背後是加加食品難堪的業績急需突破口。作為2012年就在深交所上市的“中國醬油第一股”，加加食品近幾年業績走向低迷，營收不斷下滑，淨利持續虧損。2021年、2022年，加加食品營收分別下滑15.34%、3.91%，淨利潤分別虧損8016萬元、7963萬元。
對於影響業績發展的因素，加加食品表示是因為報告期內原材料價格持續高位，採購、物流壓力增加，生產端成本上漲，以及報告期內產生股票期權激勵費用，導致利潤減少。2023年將從產品、渠道、管理等多方面變革，渠道方面將探索新市場、新模式，提升公司整體運營能力，提高市場佔有率及綜合盈利能力。這些措施中便包括線上線下多元化發展。
發力線上的另一個因素，是加加食品傳統渠道的發展越來越不理想。在過去，加加食品的銷售模式主要採取經銷商代理模式，以獨家經銷製為主。但在2022年一年內，加加食品經銷商數量就減少了7.08%，經銷渠道帶來的收入縮水5.54%。加加食品自己也在財報中表示，受新零售渠道對傳統渠道的衝擊影響，公司佔比較大的傳統渠道銷售收入減少，導致整體營收下滑。這使加加食品不得不加重發展新的渠道。
而與傳統渠道縮水、整體業績下滑相反，加加食品線上渠道的發展呈現高增長趨勢。2021、2020年，線上銷售的收入分別增長了221.48%、147.58%。因此。發展線上市場成為加加食品挽救慘淡業績的抓手。
據瞭解，加加食品線上在售平台有天貓、京東、拼多多、快手小店、抖音抖店等。北京商報記者搜索發現，截至目前，加加食品天貓官方旗艦店粉絲數36.7萬，店鋪內銷量最高的零添加生抽產品月銷量3000；海天官方旗艦店粉絲數240萬，最高銷量7000；千禾旗艦店粉絲168萬，最高銷量2萬；李錦記粉絲54.7萬，最高銷量1萬。
此外需要注意的是，儘管線上收入持續增長，但目前線上渠道在加加食品整體銷售體系中佔比較小，且毛利率水平較低。財報數據顯示，2021年加加食品線上銷售的毛利率僅為4.61%，2022年為-2.23%。對此加加食品的説法是，線上銷售更注重的是品牌宣傳作用，因此產品利潤空間會小一些，前期線上渠道方面部分產品被專門用來做引流，促銷力度較大，所以對毛利率影響較大。
根據披露的投資者調研記錄表，加加食品今年準備通過從產品類型、規格、包裝等方面綜合考量，選取更適合的產品進行線上推廣銷售等措施，來加大線上渠道投入，促進線上發展。
業內認為，隨着醬油行業競爭加劇，海天味業、中炬高新、千禾味業、李錦記等品牌產品和渠道走向成熟，行業集中度和規模化也在進一步加強。加加食品不能再一味收縮守勢，需要加強線上運營，提高自己的品牌聲量。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，加加食品的產品沒有太多差異化，整體表現不佳。再疊加其市場體量比較小，沒有跟上整個行業高速發展的步伐，容易淹沒在大品牌的產品之中，話語權弱，難有突圍機會。
針對上述問題，北京商報記者電話聯繫了加加食品證券事務代表，並向官方郵箱發送了採訪郵件，截至發稿未收到回覆。
北京商報記者郭秀娟 張函