保障供應，一天賣菜500噸

■本報記者 陳悦

11日3時，窗外還是漆黑一片，老任一骨碌就爬起來了。他是香坊區一個生鮮店的老闆，着急去哈達果菜批發市場進貨。前半夜的23時，哈達果菜批發市場的蔬菜經營業户李雷早已“開工”——臘月二十七到大年三十這幾天，他從23時一直忙活到第二天21時，“今年留哈過年的人多，蔬菜交易量大，我們要保證大家吃上好菜。”

李雷的“雷雷菜業”觸達全國11個蔬菜產區，每天從產區運抵哈達市場的菜車就有11台。李雷負責分析市場行情和聯繫產地，受疫情和節日的影響，產區運輸費上漲、難僱裝卸工，他一遍遍打電話、發微信解決問題。經過十幾個小時的長途運輸，南方菜被送到哈達果菜批發市場。

到貨後，不代表就能放鬆下來。在哈達大院裏，十幾名工人頂着寒風接貨、卸貨，頭上冒熱氣，腳趾凍生疼。貨多，人手不足，李雷幫工人們將一箱箱蔬菜卸完，再開着小車把裝好的菜給等在市場外的批發客户們送去。

今年情況特殊，他們的“保供”任務格外重，每天幾乎連軸轉。回寢室後，大家想打盆熱水泡泡腳，卻累得一沾枕頭就睡着了。

李雷今年37歲，老家在安達，哈達批發市場剛開業的時候，他就在這裏做生意，至今已經16年。往年的大年三十，他都要回老家和家人吃一頓團圓飯，初一睡上一整天，一年到頭也就休息這兩天。

今年春節，因為留哈過年，全市蔬菜需求量明顯增加。李雷的客户有二級批發市場、菜場、商超、電商等不同渠道，從臘月二十七開始，隨着市民蔬菜消費需求增大，客户訂貨量明顯增多，從外地趕來進貨的客户也多起來。

平常日子，“雷雷菜業”每天進出貨量在60噸左右，這幾天平均每天進貨四五百噸，至少是平日的8倍，每天都能賣光。

油豆角、韭菜、芹菜、黃瓜、青椒……市民冬天常吃的，李雷的公司都有供應。菜車最遠來自西雙版納，最近的是瀋陽，豐富的進貨渠道進一步保障春節期間哈市市場的蔬菜供應。

作者：陳悦

來源:哈爾濱日報